绿豆糕

          我最爱吃绿豆糕了，我喜欢方方正正的一块块绿色的糕点，放在嘴里口感的别好，清香纯正的绿豆味，在我心中是世界中最美的食品了。也许是受妈妈的影响我对绿豆糕情有独钟。

妈妈爱吃绿豆糕，但是她舍不得吃，都是买来送给别人的。在妈妈眼里绿豆糕是治病的偏方，于是，她把绿豆糕作为赠送别人最好的礼物。（那时候买糕点不仅付钱还要付粮票的）

有一位婶婶中风了，瘫痪在床上，她闻讯后立即买了二斤新鲜的绿豆糕，精心包装好，送到婶婶身边，并拿出两块绿豆糕放在碗中，用开水冲后用勺搅匀，亲自一勺勺喂婶婶吃下，妈妈的脸上露出欣慰的笑容。

爸爸得了皮肤病，在外地的姐姐，用省吃俭用攒下的白面，托人在农村换十斤绿豆背回家，每天煮绿豆汤让爸爸喝。在绿豆汤的作用下，又坚持涂抹药膏，爸爸的皮肤病迅速好了，大家都说绿豆功不可没，更是姐姐的孝心感动了上天。

        也许是巧合，也许是那时没钱看病，就把常见的绿豆当成解毒的食品，不过我真的好喜欢吃绿豆糕，偶尔能吃到一块，心里美极了，一点一点放到嘴里，细嚼慢咽，品尝着绿豆的香醇味道，好吃极了！

我挣钱了，一天忽然想吃绿豆糕了，到商店去买，只剩下摆在盘子里的样品了，经过多日的露天摆放，（那时候还没有保鲜膜）绿豆糕已是又干又硬，我还是买下来了，尽管味道不如新鲜的好，可是我很满足。

现在我每次进超市，都不忘买一袋绿豆糕，可是完全没有了小时候绿豆糕的纯绿豆的味道了。现在的绿豆糕添了好几种成分，除了绿豆粉还加入了豌豆粉等成分，花样也多了，各种馅的，玫瑰，枣泥，豆沙，桂花糖等，还有清凉爽口的冰绿豆糕。

       有的材料上说，绿豆确实有清热解毒，保肝益胃，止渴利尿的作用，是夏令饮食的上品。平时吃些可以补充营养，增强体力，但它毕竟不是药，有病还是上医院治疗。

绿豆糕是绿豆食品中的一种，既是美味又有营养，我从心里喜欢。

小时候的绿豆糕，我更喜欢！