泡椒田鸡

喜欢一种美食，每个人都有自己的理由。把林林总总的理由统计起来，回忆必不可少。

从小吃田间地头的田鸡习惯了，我承认对田鸡有种偏爱，现在餐厅大都有这道菜，虽然知道现在的一般都不是田鸡，是牛蛙，这么大的一个需求量，当然不可能有那么多真正的田鸡，哪有这么多量来供应呢？

小时候那个味道总是挥之不去，爱吃那个嫩嫩的肉，不管是干锅的，水煮的，泡椒的，只要是那个味道无法抵挡。

英士达餐厅的泡椒田鸡，味道还算不错，价格也不贵，三两好友，点上一锅，加点小菜，再配碗饭就差不多了，经济实惠。