“五色”与饮食养生
闫民川指出,食物的颜色与五脏相对应,搭配合理,是饮食养生的基础。比如:
1.红色的食品养心入血,还有活血化瘀作用
在夏天,养心更为重要,应适当多吃山楂、西红柿、红苹果、红桃子、红辣椒等红色食品。
2.黑色的食品有益肾抗衰老作用
冬天应适当多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等黑色食品。
3.白色的食品有补肺作用
秋天应适当多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。
4.黄色的食品多补脾
尤其在长夏和每个季节的最后18天,应适当多吃山药、土豆、黄小米、玉米等黄色食品。
5.青色食品多补肝
春天应适当多吃青笋、青菜、青豆、菠菜等青色食品。
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