乌梅是酸性还是碱性
吃乌梅竟有这些好处
三九养生堂
乌梅受到不少人的喜爱，它作为一种常见的水果，营养丰富，同时也是一种中药材，具有很不错的祛病治疗作用。
古时候，乌梅就已经被中医所注意，是一种不可多得的药材。
乌梅是酸性还是碱性
酸碱性食物的判断是从其成分中是否含有碱性元素，而乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后很快转变为益人气的碱性物质。
说到酸性食物许多人都会望文生义地以为酸菜、醋等具有酸味的食品就是酸性食物，其实这是完全错误的观点。
从营养学的概念来讲，食物是酸性还是碱性并不是以味道来区分的，而是取决于食物中所食的元素种类和数量，采用燃烧的方法测量残灰水溶液便可知食物的酸碱性。
乌梅的功效与作用
1、防老化
若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
2、清血
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
3、增加能量
当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。
乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
4、保护消化系统
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。
5、消除疲劳
当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。
6、消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
7、增进食欲
长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
8、孕妇止吐
很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。
乌梅的禁忌
1、小孩不适合服用乌梅：
这是因为孩子的身体处于一个正在生长发育的时间点，肠胃功能并没有完全发育成熟，相对来说身体以及肠胃的抵抗力比较差，如果说大量的服用了乌梅，这种酸性物质会腐蚀肠胃，不利于身体健康。
2、女性在月经期间以及分娩前后需要慎用：
在我国的中医名著之中就有记载，女性格在月经期间以及分娩前后服用乌梅，容易损害身体健康。
除此之外，在刮痧以及祛痘之后都是不能够服用乌梅的。
3、平时服用乌梅需适量：
专家告诉我们，如果没有节制的服用乌梅，很容易损害我们的牙齿，同时身体中也会上火，导致咳嗽痰多，不利于身体健康。
4、感冒发热的患者使用乌梅需慎重：
对于感冒患者来说，特别是那些伴随有咳嗽痰多症状的缓缓，千万不要服用乌梅。
除此之外，患有肠炎的朋友也最好不要服用乌梅，避免病情加重。
总结：
乌梅是常见的一种物美价廉的水果，也被称之为黄仔和酸梅。乌梅味道酸甜可口，受到很多人的喜爱。
由于乌梅特别的味道，所以本身也具有开胃的作用。不过，我们在平时服用乌梅的时候一定要特别注意哦!如果您不适合吃乌梅，千万别吃！
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