过量食用花生会加重胃肠负担

花生的作用与禁忌：

       科学家发现，花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散。

      但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解的作用，故高黏血症者宜去皮食用。

      花生消化吸收率较低，过量食用会加重胃肠负担，需引起注意。