山药为什么不能和胡萝卜一起吃

通常认为山药和胡萝卜不能一起吃，这是因为山药的主要功效是补气，胡萝卜却能消食、行气，会减弱山药的补益作用，所以通常山药尽量不要和胡萝卜或萝卜等一起食用。

山药是薯蓣科草本植物薯蓣的根茎，能够补脾气、补肺气、补肾气，对于脾虚的患者，山药能够补脾益气、滋养脾阴，山药富含有营养成分，对于多种脾气虚弱、营养不良的病症，有比较好的补益作用。山药也能够补肺气、滋养肺阴，对于肺虚咳喘，有比较好的补益作用。山药还能够滋养肾阴，可以缓解老年人肾气虚，出现腰膝酸软、夜尿频多、精神不振等。胡萝卜在临床上认为能够消食行气，对于腹胀、吞酸、腹痛的患者可以食用胡萝卜，但是能够减弱山药的补益的功能，所以尽量不要一起吃。

气虚的患者日常除了多食用山药外，还需要注意休息，避免熬夜避免过度劳累，可以适当进行运动锻炼，增强身体素质，可以缓解气虚的情况，日常生活中应该注意饮食清淡，避免食用辛辣以及油腻的食物。