经常吃黑豆有什么好处和坏处

炒黑豆有补肝、补肾、健脾、燥湿、明目的功效，适量吃炒黑豆的好处在于可以润肠通便，辅助降血脂和抗衰老，但是吃过多的炒黑豆会产生加重肾脏和心脏的负担、导致肥胖和消化不良等坏处。 1、好处 第一，润肠通便。炒黑豆含有丰富的膳食纤维，具有促进胃肠道蠕动的作用，还可促进机体新陈代谢，促进体内毒素的排出，还可改善肠道菌群，从而辅助治疗便秘。第二，辅助降血脂。炒黑豆中含有丰富的皂草甙成分，吃炒黑豆，有利于降低机体内胆固醇含量，从而辅助降低血脂。第三，辅助抗衰老。炒黑豆含有花青素以及维生素E成分，具有清除自由基以及抗氧化作用，从而缓解衰老。 2、坏处 第一，加重肾脏和心脏负担。炒黑豆中的钙离子含量很高，不到100克的黑豆，钙离子含量高达1000毫克以上，过量的钙离子会加重人体的肾脏负担，患有肾脏疾病或心脏疾病的人食用过多炒黑豆会加重病情。第二，导致肥胖。黑豆含有的热量为401大卡/100克，其热量的主要来源是蛋白质和脂肪，其次是碳水化合物，大量食用后会摄入大量的热量，而未消耗的多余热量则会转化为脂肪储存于体内，导致脂肪堆积，进而出现发胖的现象。第三，容易消化不良。黑豆中蛋白质、粗纤维和脂肪较多，而这些都是一些难以消化的物质，因此，大量食用炒黑豆会使难消化的物质进入肠胃，会导致消化不良、胃胀。因此，不宜食用过多的炒黑豆，食用后可补充适当水分帮助消化。 适当进食炒黑豆对人体有一定的好处，但过量食用会造成身体的负担。如果普通人进食过多的炒黑豆，可以通过服用一些促胃肠动力的药物如莫沙必利、多潘立酮来促进消化，缓解腹胀症状。