春宜食辛,夏宜食酸,秋宜食苦,冬宜食咸,此皆助五藏,益血气,辟诸病。 食酸咸甜苦,即不得过分食。
春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食肾,四季不食脾。如能不食此五藏,犹顺天理。
译文:
春天适宜吃辣味,夏天适宜吃酸味,秋天适宜吃苦味,冬天适宜吃咸味,照此进食,有助于五脏的保养,增加人的血气精力,排除诸病的发生。
但所食酸、咸、甜、苦,不要过量。
凡食,春天不要吃肝脏,夏天不要吃心脏,秋天不要吃肺脏,冬天不要吃肾脏,四季都不要吃脾脏。
如能全不吃此动物五脏,尤其与天道相顺应。
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