橘络的功效与作用、禁忌和食用方法

疏欣杨副主任医师

中日友好医院中医内科

功效作用

橘络又名橘丝、橘筋，为芸香科植物橘果皮内的筋络。由果皮内撕下，晒干。呈长条形的网络状，多为淡黄白色，陈久则变成棕黄色。筋络多疏散碎断，并连带少量橘白，以凤尾橘络品质最佳，它也是一种中药药材，具有行气通络、化痰的功效。 1.行气通络 橘络是中药材中的一种，是运输水分和营养的管道，所以它在疏通经络上对人体有很大的帮助。女性在月经前喝橘络水也有减轻腹痛、腹胀感的作用，亦用于治疗扭挫伤等所致的胁肋隐痛，可与柴胡、当归、枳壳、丝瓜络等同用。 2.化痰 橘络含有芦丁等价值高的药物成分，对气管炎和咳喘有很好的治疗功效，平时可以直接用橘络煮水喝，治疗痰滞经络、咳嗽胸痛，能让气管炎和咳喘的症状明显减轻。

营养价值

橘络含有大量的膳食纤维和丰富的果胶，这些物质不但可以促进通便，而且还能够降低胆固醇。
橘络含有核黄素，即维生素B2，维生素B2负责参与物质和能量的代谢，可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢，提高机体对蛋白质的利用，促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌，强化肝脏功能。
橘络里面含有丰富植物化合物、黄酮类化合物、胡萝卜素、维生素A，这些物质能够避免身体遭受自由基的伤害。