优
1.猪心+香菜
香菜性辛温,多食会耗气伤神;猪心滋腻,助湿热而生痰两者功效相反,同时食用,对人体不利。
2.猪心+橙子
猪心中的蛋白质与橙子中的鞣酸会结合,生成不利于人体消化的蛋白质沉降物,多食会产生恶心、腹痛等症状。
3.猪心+杏仁
猪心和杏仁都是高脂肪高蛋白的食物,本身不易消化,一起食用会影响蛋白质的吸收,多吃容易引起腹胀、消化不良等。
4.猪心+黄豆
猪心中的蛋白质与矿物质易与黄豆中的植酸相结合,会影响营养的吸收;未熟黄豆中还含有胰蛋白酶抑制剂,阻碍猪心蛋白质的吸收。
5.猪心+鹌鹑
猪心与鹌鹑混合烹调,各自所含的酶及各种微量元素会发生某些复杂的化学反应,影响生物代谢过程,引起不良的生理效应。
6.猪心+鲫鱼
鲫鱼具有健脾利湿的功效,猪心不利于助湿热而生痰,二者搭配会大大降低鲫鱼的利湿功效,所以不宜一同食用,会导致气血不通。
7.猪心+吴茱萸
吴茱萸有散热止痛、降逆止呕之功的功效,猪心助湿热而生痰,两者功效相反,不宜同时食,会导致气血不通。
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