玉米汁的功效与作用禁忌

麦穗是一种常见的粮食作物，又是一种流行的健康保健食品，因其富含丰富的营养成分和维生素，常被人们用于餐桌上，它对人体身心健康十分有益。能够煮玉米粥，能做玉米馒头，也能做成玉米汁。所以知道了玉米汁对我们所有人的作用了吗？下面的网编就给大伙儿详细解说了。

大家都知道苞米是五谷杂粮，含有许多营养元素和甲基纤维素，如果把苞米榨汁效果和功效一样好，会怎么样呢？麦芽保持心脑血液系统中医认为，苞米具有健脾利湿，调中和胃，利小便的功效，尤其适合脾胃虚弱者食用。而且现代药理学也认为，苞片中含有大量的营养成分。新鲜玉米中甲基纤维素的含量是大米、精面的6~8倍，能降低血液中胆固醇含量，对心脑血管疾病有预防作用。

玉米糊汁

在苞米中含有一种特殊的抗癌因子——硫辛酸，它能与人体内多种致癌物质相融合，使其失去致癌物质；在苞米里含有胡罗卜素，它经过消化后，能在人体内转化为生理上特异性的维生素D，而维生素D能阻止和减缓癌前病变。

含维他命 E的苞米是重要的延缓衰老和美容护肤材料。含糖量低，不能被人体消化吸收，可降低人体肠道内致癌物的浓度值，降低代谢内毒素的腐质在肠道内的滞留时间，从而降低结肠癌和直肠癌的发病率。甲基丙烯酸甲酯中经常含有阿拉伯胶，可与致癌物相结合，将其从体内排出，并可将其转化为无害物质；所含木质纤维素，可使机体吞噬病菌和肿瘤细胞的巨噬细胞魅力增加2~3倍，可抑制癌症的发生。

此外，苞米中还含有大量的镁，实际上，镁具有明显的抗肿瘤、抗癌的实际作用，对自身起到了“万能控制板”的作用。