【吃货】教你在家自己做放心油条

2015年02月22日 18:14　　

　　很多人喜欢早餐吃油条，但是外面买来的油条吃着又不放心，接下来就教大家如何自己在家做美味油条，保证好吃又安全！

　　如果是三个人享用的话，原料用一包奶一个鸡蛋就够了。

　　盐的用量可以根据个人口味而定，但是若是太淡的话吃起来会觉得油腻。

　　把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条会比较干。

　　放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。

　　待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，用保鲜膜盖起来，等待发酵。

　　发酵好的面。

　　面板稍抹点油，分成4份，揉成条，压扁。

　　切成一个个的小块。

　　锅内放油，待油开，把小块拉长放入锅中，油开后改小火。

　　用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。

　　再配上一碗粥，一顿可口的早餐就完成了。(生活经综编整理)

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