豆豉杭椒炒荷包蛋的做法【步骤图】

豆豉杭椒炒荷包蛋步骤1

食材：鸡蛋、杭椒、小米椒、豆豉

步骤2

杭椒】小米椒分别切斜段、豆豉冲洗一下切碎

步骤3

锅热后倒入食用油煎荷包蛋

步骤4

荷包蛋煎好后直接用手铲划成块盛出

步骤5

放入豆豉，小米辣用锅内余油炒香

步骤6

再放入杭椒煸炒一会

步骤7

待杭椒表皮出现褶皱的时候放入荷包蛋

步骤8

翻炒均匀后再放入一点生抽即可关火

豆豉杭椒炒荷包蛋成品图

烹饪技巧