大葱爆肉的做法【步骤图】

大葱爆肉的做法

1.

新鲜的猪瘦肉切成较大的薄片，大葱白切滚刀块

2.

加盐、生抽、十三香、糖、淀粉腌制十几分钟，这一步对于嫩肉很关键

3.

锅要烧到足够热

4.

热锅冷油，爆肉

5.

加蒜粒

6.

7.

加大葱白一起爆炒

8.

老抽上色

9.

10.

成品出炉

11.