"半醉凌风过月旁，水晶宫殿桂花香。"8月中旬-10月初，金桂香味浓郁，惹人喜爱。清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝！尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。山药泥、糯米藕、酒酿圆子……
桂花时节吃桂花，风雅！转发收藏！
古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。用糯米加甜酒药焐发而成的桂花甜酒酿，是上海地道的汉族小吃，很多上海人都喜欢吃。甜甜的，还有一股奇特的清香，沁人心肺。
（转自网络）桂花黄林酥
用芝麻白糖猪油和桂花混合拌匀做成的桂花陷包入皮胚中烤制而出的桂花黄林酥是糕点小吃中的常见菜，它色泽金黄，酥脆的外皮内包裹着芳香的馅。真是色香味俱全。
桂花糕
桂花糕至今已有三百多年历史了，用糯米粉，糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点。美味爽口，甜而不腻，种类繁多，满足了大家各种不同的口味。他还有着一段美丽的传说，更增添了桂花糕的历史价值。
桂花杏仁豆腐
一款由杏仁露，椰汁，特浓牛奶，冰糖，豆浆，明胶粉，糖桂花制成的甜品，香浓的口感在嘴里化开来的瞬间，简直是享受。
桂花小豆粥
桂花小豆粥这道粥甜糯酥软、豆香浓郁，再配上块喇嘛糕，就是极美味极享受的一餐了。萧瑟深秋，午后煮上这么一锅桂花香十足的小豆粥，在那满室浓香、洒满金色阳光的摇椅上，细细的喝上一碗，真是件让人身心俱醉的惬意之事。由桂花蒸馏而得的“桂花露”，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。
桂花茶
以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。
桂花拉糕
桂花拉糕是汉族糕类美食，将白糖用热水溶化，放入糯米粉中调制成糊状，倒入涂过油的盘内，上笼蒸熟，冷却后撤上白糖、桂花，切成小块即成。色泽玉白，香甜糯滑。
正是桂花最香时 只闻不吃太可惜
桂花藕粉
桂花龙井茶
桂花米糕
糖桂花、桂花米糕、桂花龙井茶……
忽如一夜，杭州城里满是桂花香。一年中，它分三次盛开，分别叫早花、中花和晚花。这刚过秋分，桂花开到第二茬，正是香气浓郁之时——等到了晚花，香气便不如现在。
当然，桂花的迷人之处，还在于不仅可以闻，而且可以吃。本周末的中秋节，不妨与家人一同出门寻觅桂花系美食吧。
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