“你怎么买了碘盐回来?”
“吃碘盐不好吗?那买什么盐吃?”
“我前几天听说吃这种盐不好,现在甲状腺癌越来越多,可能就是碘盐害的”
我们都知道碘是人体必需的一种微量营养,它跟甲状腺的健康有密切联系,若是不足,会增加碘缺乏病风险。因此,我国从九五年便开始了全民补碘的政策,到现在已经20多年了。但奇怪的是,现在的甲状腺疾病却越来越常见,结节、肿瘤的发病率却升高了,这到底是为什么?有人认为这就跟吃碘盐有关,真的是这样吗?
碘跟甲状腺之间到底有啥关系?
它分泌的激素,对于人体发育和健康有重要意义,而碘是主要原料。如果缺乏,会影响到它的功能,进而影响到身体健康,特别是对于大脑和神经系统的影响比较大,对于孕妇来说,若缺乏,还不利于胎儿的顺利出生和健康发育。
自从我国实行补碘政策以来,“大脖子病”等跟缺碘相关的问题,发病率有了明显的下降。
但现在甲状腺癌却越来越多了,这跟吃碘盐有关吗?
答:吃碘盐并不会导致甲状腺癌。
并没有直接证据可以表明该病的发病率逐渐升高跟吃碘盐有关。事实上,全球主要国家,不管有没有补碘,该病的发病率都在增加。
我们吃的碘盐中的碘含量是有标准的,是有所控制的,并不是说补得越多越好,从正规渠道购买达标的碘盐,其中的量是安全的,大家可以放心地吃。
但若是吃太多了,可能会产生一定的影响。因为现在和以前毕竟不一样,生活条件大大提高了,现在我们能吃到的很多食物中都含有一定的碘,平时注意均衡饮食,一般不容易缺乏,若是不缺,却额外补充,可能就不好了。
《BMC Cancer》上的一项研究发现了两者之间的关联:每天吃超过5克,几率有所增加。
那么,碘盐到底该怎么吃?
对于普通人群来说:吃合格的碘盐即可,不需要再吃其他强化的了。
对于孕妇来说:可以吃加碘盐。
对于生活在水源性高碘地区的人来说:无需吃碘盐。
对于得了甲状腺疾病的人来说:要结合甲状腺功能来看,适不适宜吃药因人而异,不能一刀切。
其实,现在甲状腺癌越来越多,跟筛查率高有很大关系。
比如B超的广泛应用,提高了该病的早期诊断率,再加上现在很多人的养生意识在增强,也会主动体检,也让该病得以尽早被发现。
以前发现不了的结节,现在通过检查可以查出来,虽然说多数不是坏的,但也有一小部分需要重视。对于长结节的人来说,若是过度放松,不当回事,时间长了可能会有所发展。检查仪器更先进了,在一定程度上来说是好事,但对于一些人来说,可能也会过度治疗,这也是不好的,所以对于甲癌患者来说,具体适合采用什么样的干预手段,建议听从医生的建议,既不要太杞人忧天,也不要太松懈。
也跟很多人不健康的生活方式有很大关系。
比如精神心理压力太大,会影响到人体内激素的分泌,从而影响其正常功能,还比如平时的饮食过于辛辣刺激,或者有的朋友会吃一些补品,但其中含有激素,也会影响到它的健康。
除此之外,放射线的照射也是一个因素,还有约5-10%有家族遗传史。
不管是这种癌,还是其他癌,影响因素都是多方面的,并不是只跟吃有关。,对于碘或其他营养元素,若缺了要合理补充,但不宜过度。
想要保护好甲状腺,在生活中,希望大家要养成好的生活习惯,合理补碘,学会适当减压。即使它生病了,也要调整好心态,在多种肿瘤中,它算是“好癌”,早发现早治疗,治愈率是比较高的。
综上所述,全民加碘20多年,但甲状腺癌却越来越多了,这并不是碘盐惹的祸,而是跟以上这些因素有关,关于如何健康吃碘,上文也给出了建议,不妨对照看看,希望你吃对了。
参考资料:
[1]《官方发布《中国居民补碘指南》:尚无证据表明食盐加点致甲状腺癌高发》.新京报.2018.05.15
[2]《碘盐吃多了,真的会增加甲状腺结节和甲状腺癌风险》.北青网.2021.10.21
[3]《得了甲状腺疾病,该限碘还是补碘》.光明网.2021.01.04
[4]《甲状腺的那“碘”事,一文带你说透!》.福州疾控.2020.05.15
[5]《中国甲状腺癌人数飙升,到底为什么?》.健康时报.2020.01.19
[6]《吃碘盐导致甲状腺癌?国家给出明确了答案!》.广东卫生在线.2018.05.16
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