今天这篇文字，和大家说一味很常见的中药：山楂。
山楂性温，可以药食两用，它性味酸、温，主要入脾胃经和肝经，主要功效是消食化积、行气散淤。
它是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
其中，山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
冬天，人们对山楂很熟悉。
尤其是北方，卖冰糖葫芦的特别多。我想说，古人发明糖葫芦这种食物，实在是太聪明了。其养生价值，绝非一般食品可比。
在我眼中，山楂就是一位红娘。她热心肠、善良、助人为乐，同时还那么低调。
其实，山楂本来就是一种消食的中药。
在中医消食药里面，山楂是排在第一位的。它善于消解一切食滞，但是以肉食最为擅长。
为什么我说冬天的糖葫芦养生价值高？
因为北方人冬天吃菜少，肉食吃得多。这时候吃点山楂能帮助人消化肉食。
虽然山楂是消食药，但药理学研究发展到今天，越来越重视的是它对我们血液环境的影响，甚至有些中药学专著开始把他归纳为活血化瘀药了。
研究认为，山楂提取物里面有明确的强心、降压、增加冠脉流量、扩张血管以及抗心律失常等作用，主要成分就是山楂总黄酮和三萜酸类。
我为什么说它就是中药世界里的大红娘啊？红娘的使命，在于替别人沟通。而山楂对血液的影响，也在于一个“通”字。它可以让血液流动得更顺畅。
那么，我们普通人除了吃点冰糖葫芦外，还有什么更贴切的办法，来应用山楂呢？
我选来选去，想把这些方法送给你们。
1，用于防治和改善冠心病、心绞痛症状：
准备山楂、延胡索、丹参，泡酒1000毫升，每次服用10毫升，1日2次。冠心病常感觉胸前刺痛，痛处固定不移者适合。其中延胡索是止痛的药。
2，防心肌梗死的发生：
山楂、决明子、杭菊花，冲入1000毫升沸水，浸泡10到15分钟即可饮用。有冠心病、心绞痛，又不能喝酒的，用这方法也不错。此法对保护血管内膜、降低心肌再灌注损伤有帮助。
3，过年的时候，或者平时应酬，感觉自己吃肉吃多了，出现腹胀、打嗝、嗳气味臭、吃不下东西了、吞酸，这个时候就是有食积了。
你用山楂、炒麦芽水煎服，可以缓解。或者用山楂15克，陈皮9克，生姜3片在水煎服，也可以。
4，如果你血脂比较高，身材也比较肥胖，想要降脂减肥：
你用山楂，荷叶，用沸水冲泡代茶饮，反复续水，坚持喝，效果是肉眼可见的。
5，如果你有高血压，想要通过药食两用之物来辅助降压：
我建议你用山楂、决明子，沸水冲泡代茶饮，是有效果的。
再或者，你用新鲜山楂，苹果，鲜芹菜根，切碎，加水，隔水清蒸，加入冰糖，渣汤同服，睡前服一次，隔日服用一次，3个月为一个疗程，效果可观。这是1980年《江苏中医杂志》发布过的办法。
山楂常规用量是15克以下，最多不超过30克。山楂按量服虽然无毒，但是脾胃特别虚弱的人慎用。
好了，今天就说这么多吧。
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