今天给大家专门讲讲何首乌片的多种食用方法(指工厂生产或个人加工的,干的,新鲜何首乌的食法,将专题再给朋友们介绍)。
1、取首乌片10-20克放入杯中,开水冲泡,饮茶。可多次冲泡,最后将首乌片嚼食,或用于以下几种食法。我在没有新鲜何首乌可吃的季节,一般都是这样吃的噢。
2、取首乌片适量,与银耳、红枣、枸杞、白果、冰糖之类任意搭配,一起煮食,口感及养生功效更佳。
3、取首乌片15克左右煮粥,不仅有营养,粥有淡淡的香味,口感也很好。
4、取首乌片40克左右煲鸡汤、鸭汤或烧猪手等(朋友们可以任意发挥噢,反正是肉类的都合适,何首乌可是真正“药食同源”的哟),既去油腻,营养又好。
5、首乌片直接嚼食倒也不错,既有淡淡的香、甜味,又有微微的苦味。
6、取首乌片20-30克,泡于1斤白酒中,一周后饮酒、食用首乌片,泡酒后的首乌片亦可用于煲汤、烧肉类。
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