老王最近吃完饭有些肚胀，不舒服，朋友们接连都说让老王餐后喝杯酸奶可以促进消化，老王将信将疑，这是真的吗?
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。营养均衡，含有丰富的益生菌，蛋白质，钙，磷等微量元素及多种维生素，且对乳糖不耐受人群友好利于吸收。
市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型，酸奶的浓稠度与营养没有直接关系，仅与制作方法有关。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶，这种酸奶口感浓稠更易于人们喜欢。
饭后喝酸奶有益于消化吗?
根据中国居民膳食指南，每天喝0.25～0.5千克酸奶，确实可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群。
但是酸奶本身不参与消化， 因为益生菌和酶在胃里，最终会被胃酸消化掉。中国居民膳食指南显示，充足膳食纤维和维生素 B1 可以促进肠道蠕动，从而促进食物消化。酸奶本身不含膳食纤维，维生素 B1 含量也不丰富，所以并不能促进肠道蠕动，易于消化。
因此餐后喝酸奶最多只能调节肠道菌群，并不能促进胃肠道蠕动和消化。饭后腹胀，可以按摩一下腹部，日常进清淡、易消化的食物等，如果严重还是需要到医院请专业的医生诊治。
内容来源：宣武普外微信公众号
整理编辑：中西医结合护理杂志社
通讯员：孙磊 秦沙沙 王晶晶
联系客服
