“它的外表厚实,剥开颗粒透明似红珍珠,果味浓甜似蜂蜜”,说的就是石榴。
石榴是入秋后难得的美味,石榴中富含鞣质、苹果酸、氨基酸、维生素、膳食纤维等成分,蛋白质含量是苹果和梨的2倍,钙含量是桃子的4倍,吃石榴对身体的好处多多。
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石榴的营养价值
石榴具有一定的营养价值,其含有碳水合化物、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养元素,可以为身体补充营养。
作为一种常见的水果,石榴富含糖分,为人体提供能量;其含有丰富的膳食纤维,有助于维持肠道健康,其含有多种维生素和矿物质,有利于补充人体所需要的营养物质。
以青皮石榴为例,每100g青皮石榴含有18.5克碳水合化物、4.9g膳食纤维、0.05毫克维生素B1、0.03毫克维生素B2、4.53毫克维生素E、243毫克钾。
适量吃石榴有助于为身体补充能量和营养。但石榴的糖分比较高,对于血糖控制不佳的糖尿病人群要谨慎服用,以免引起血糖波动,对石榴过敏者禁止食用。
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石榴的功效和好处
1、强身健体:石榴有助于消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健脾提神、增强食欲、益寿延年之功效。
2、抑制大肠杆菌:石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
3、止血、明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下,石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
4、石榴中含有花青素和红石榴多酚,具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,延缓衰老,石榴中水分含量多,能帮助补充丢失的水分,美容养颜。
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石榴不能随便吃?提醒:这4类人要注意,能不吃就不吃
1、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。
2、儿童最好少吃石榴,否则易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
3、石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食,糖尿病患者要禁食。
4、石榴吃多了会上火,并会令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口。
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消炎、补血、消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能,一般老人、孕妇都适宜食用。吃石榴的时候注意不要和以上的食物同食,以防引起身体不适或者中毒……
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