入夏吃樱桃，如何打开正确方式？

“紫红灯，红美早，一颗佳红醉心中”，既说出了樱桃种类的丰富，也道出了大连大樱桃鲜红欲滴、口感醇厚、甜美多汁的特点。

进入六月

号称“百果第一枝”的大连樱桃

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入夏吃樱桃

酸酸甜甜还能养生保健

该怎么吃，吃多少？

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樱桃药用价值被中医广泛认可

大连市第二人民医院脑病专家传承工作室副主任周正国说，后梁宣帝《樱桃赋》有云：“懿夫樱桃之为树，先百果而含荣，既离离而春就，乍苒苒而东迎。”樱桃娇小玲珑，晶莹剔透，圆若珍珠，赤若玛瑙，被誉为“水果中的钻石”。

中医认为，樱桃具有补中益气、祛风湿、收敛止泻的功能，主治脾胃虚弱、少食腹泻或脾胃阴伤、口舌干燥；肝肾不足、腰膝酸痛、四肢不温、倦怠乏力或遗精、血虚、头晕心悸、面色不华等症。各代医书对樱桃的功效都有记载，《本草纲目》记载其“祛风、除湿、透疹、解毒”；《名医别录》中说樱桃“主调中，益脾气”；《滇南本草》以滋补为主，“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤；浸酒服之治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛”。由此可见，樱桃是一种药食同源的食物，适量食用对身体有很多好处。

樱桃含铁量居水果首位

据周正国介绍，现代医学研究表明，樱桃不但能提高人体免疫力，还具有很强的抗氧化和抗衰老作用，能促进血液循环，增强心肺功能，延缓神经退化，防止老年痴呆。而因樱桃能帮助尿酸的排泄，所以对缓解痛风、关节炎所引起的不适有很好的作用，每天吃些樱桃有辅助治疗的功效，尤其对长期伏案、使用电脑和手机的“低头族”，能部分缓解关节肌肉等部位酸胀疼痛。

此外，樱桃是补铁的小能手，樱桃铁的含量居于水果首位，适用于预防缺铁性贫血患者，如青春期女孩生长发育旺盛，加上月经来潮，很容易发生缺铁性贫血；妊娠哺乳期妇女供给胎儿的营养物质，对铁的需求量也比较大；老年女性胃肠道吸收减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。适量地食用樱桃可以补充铁的不足，减少部分患者因服用铁剂引起的胃肠道反应。

樱桃虽好但并非人人适宜

樱桃是天然补钾的佳品，樱桃钾的含量是柚子、梨子、枇杷的2～3倍，适用于冠心病患者、长期服用利尿剂低钾血症的患者。每100g樱桃中含钾258mg，对于肾病患者是比较大的代谢负担，所以周正国建议，肾病患者尽量不食用或者少食用樱桃，避免发生少尿和水肿。