补气、祛湿、健脾，焦枣茶 小零食走起

年龄增长，久坐缺乏运动，常感觉倦怠无力，没有食欲，气血不足，喜欢叹气。

看中医，说脾虚、湿气重、气虚，吃中药之余，大夫建议常喝焦枣茶。外面买的不放心，自己尝试炒制。

第一种做法:

枣洗净去核，直接下锅炒，火候极难掌握，炒了好几次，最终都是外焦里嫩，吃起来枣皮微苦，枣肉夹生。

第二种做法:

枣洗净去核用烤箱烤，上下层温度都是120，烤制30分钟，取出晾凉，口感硬、干、脆、甜。

家人比较挑剔，说没有焦香味，吃多了略腻。

第三种做法:

烤箱上下层120度，烤制20分钟后取出，下锅小火烘10分钟，外皮轻微焦糊后出锅，晾凉。口感微微焦香带甜，当小零食，或泡茶都很好。

不论哪种做法，出锅时都是软的，放凉后就变硬了，及时装入密闭容器防止返潮，可一直保持脆甜口感，但不建议一次做太多，随吃随做，健康安心。