“蜡者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”腊八粥配料一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合、枸杞子、薏米、小米等。红豆表相思、百合表好合、桂圆代表圆满。。。各种祝福一起下锅!
“蜡者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”腊八粥配料一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合、枸杞子、薏米、小米等。红豆表相思、百合表好合、桂圆代表圆满。。。各种祝福一起下锅!
腊八节,发挥你的想象力,让我们赋予一碗粥神奇的魔力,给每一种配料、每一颗豆子穿一件吉祥的外衣!红豆表相思、桂圆表富贵……
人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。
舍粥 只为行善积德
旧时,大户人家往往会多多地熬制腊八粥,将腊八粥施舍给穷人、乞丐、孤寡者,在这寒冷的冬天,热腾腾的腊八粥既可果腹,亦可御寒,对穷人是一种享受,对施者也是一种功德。
与君共食粥 白首不相离
不求夫妻同富贵,但求与君共食粥。爱情崇尚含蓄朴实,细水长流。节日里为心爱的人端一碗热腾腾的腊八粥,去其寒,暖其心。情意如此粥,平淡而温馨。这是我能想到的最浪漫的事。
记忆中 奶奶做的粥
一走进腊月,便闻到浓浓的年味了,奶奶也会念叨:“腊八快来了,又要给娃娃们煮一锅香甜可口的腊八粥喝了”。长大后,再没吃到过那个味道,奶奶熬的腊八粥,很粘稠,很幸福,很绵长
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