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这些无锡老味道,你还记得哪些?

对于土生土长的无锡宁来说,

街边摊莫过于小时候乃至现在记忆里的难以比较的美味——

刚从锅面上摊开来的蛋饼,

老字号小店里一屉屉冒着热气的汤包还有香气四溢的手推馄饨,

诱惑着每一个匆匆路过的行人。

辣么这些记忆中的美食,你还记得哪些?

酸辣汤

酸辣汤是无锡人很传统也很喜欢的一种小吃。

酸,辣,咸,鲜,香。酸辣开胃,诱人食欲。

夏日来一碗,开胃又下饭。

小摊头的酸辣汤最有小时候的味道

一碗浓稠的汤,点缀上油面筋、牛肉粒、千张等配菜,这香味能让你找不着北。

鸡子大饼

鸡蛋葱油饼又称鸡子大饼,

是江苏无锡传统名点,是一道以面粉、酵母、鸡蛋、葱等为主要食材制作的美食。

作为地方美食及“无锡十大名点”之一,“鸡子大饼”的“大”字,其发音近似“dou”。

是无锡人最喜欢的早餐食品之一。

然而现在小编好像已经找不到这个饼了,好难过~QAQ

开洋馄饨

开洋馄饨同样是无锡的著名点心,

底汤鲜美,外皮爽滑,馅料新鲜、味美,除了丰富的鲜肉外,还有鲜美的开洋、爽口的榨菜等配合,

使开洋馄饨的口感更加好。

晒干的虾皮,再加上鲜肉、榨菜,就做成了这样一碗鲜美的馄饨。

玉兰饼

玉兰饼是江南地区的传统名小吃,它是用糯米和肉馅做成的。

呈金黄色,品质以外皮香脆、内壳软糯、甜咸适口、香味诱人为好。

煎好后的玉兰饼色泽诱人,外脆里香,江南一带的人常用来当早餐和豆浆一起食用,

美味还不容易令人发饿,色泽金黄,外皮酥脆,馅心软糯。

整理这四样

是不是勾起了很多童年回忆呢

别担心,无锡的老味道肯定不止这些,

这一期我们先介绍这么多~

下一期我们继续!

说说看你们最喜欢吃哪一种呢

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