大冬天的，天气也比较冷，不知道大家都在家吃什么食物暖身体？那么小编就比较喜欢吃萝卜，土豆，胡萝卜，白菜之类的食材，对身体比较好，但是呢，又不知道该怎么做比较好吃，按照传统的做法都吃腻了，所以我突发奇想就做了一道黄配绿搭配的菜，本来觉得不好吃的，谁知道尝一口之后觉得味道非常的好，所以特地过来分享给大家，这道菜又香又辣，而且特别能够增进人的食欲，相信你看了之后也会非常的喜欢。
首先我们所需要的食材有，青椒，胡萝卜，土豆，葱，姜，蒜，醋，酱油，鸡精，味精。
第一步，我们先将青椒洗干净切成片状，把胡萝卜洗干净切成片状，把土豆削皮切成片或者条状。
第二步，起锅烧油，手放在油的上方，感觉有明显的上升时，放入葱，姜，蒜爆香，随后加入土豆翻炒几下。
第三步，放入胡萝卜片再次翻炒，最后加入适量的水，焖大概三分钟，待水快干的时候加入青辣椒。
第四步，随后放入适量的醋，酱油，鸡精，味精，食用盐调味。
那么简简单单的几步，一道青椒胡萝卜焖土豆就做好了，怎么样，看到这道菜的时候有没有觉得很有食欲呢？因为颜色搭配非常的合理，有青色红色还有浅黄色，所以很有让人想要去吃的冲动，不知道大家喜不喜欢吃胡萝卜和土豆这些食材，可能也没有这么搭配过，那么知道小编这么搭配非常好吃的话，那么在家赶紧去试着做一下吧。
如果觉得非常好的，也可以分享给身边喜欢做饭菜的朋友，那么今天小编的美食文章就到这里就结束了，喜欢我的千万别忘了给我点赞，关注，评论，收藏，你们的支持，一直是我分享美食的动力。
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