兰花玉米映彩椒的做法

龙利鱼片解冻，洗净，挤干水份，切小丁

放入料酒，太*腌15分钟

胡萝卜青豆用水冲洗一遍

葱切葱花

西兰花洗干净

迷你彩椒洗净，对半切开，去籽

热油锅，把葱花爆香

放入胡萝卜青豆炒约2分钟

放入鱼丁滑开

放盐，糖，鸡精调味，炒至鱼丁刚熟即可

小锅放水烧开，放入少许盐和油，把西兰花烫熟，捞起

原锅水把彩椒汆烫一下，捞起备用

把炒好的鱼丁放入彩椒里，摆盘

小锅放入鸡汤烧开，用淀粉水勾薄芡

把芡水淋在菜上即可

 

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