教你在家做一道懒人面食，不擀面，醒面，比买的好吃很多！

今天给大家推荐一道非常简单的懒人面食，不用擀面，非常简单，看一遍就能学会，大家跟我一起来看看吧！

1、首先我们当然是要和面了，大家在家要根据自己家人的适量适量增减面粉的量，今天我们用的是300克面粉来做，找一个大碗加入面粉300克，然后再加入一勺食盐增加面粉的筋性，用150毫升左右的清水和面，先搅拌至面絮，在揉成面团，把面团揉光滑后搓成长条，要搓的稍微细一点，如图所示，对折折后切开。

2、对折切好之后，我们再用刀把细面条切成如图所示的小块，切好之后我们把小块放到清水中浸泡5分钟，在面块浸泡的时候我们准备两个西红柿，去皮之后切碎，装盘备用，然后在准备一点葱花，两个鸡蛋打入碗中搅散。然后起锅烧油，油热之后加入番茄，翻炒至番茄出汁之后加入适量的食盐，生抽，白糖，翻炒均匀，然后加入适量的开水。

3、待水煮开之后我们把泡好的面丁直接用手捏住两端拉开，非常的劲道，不会断，拉成长面片后放入锅中，待面片煮熟之后，淋入准备好的鸡蛋液，葱花，搅拌均匀后即可关火。

最后就直接可以开吃了，面片口感劲道，配上番茄鸡蛋的香气，非常的美味，喜欢的朋友收藏在家试一试吧！