最近，我家迷上了吃它，一块钱能做一大碗，五分钟就上桌，特方便

作为北方人面条是我们最喜欢的面食之一，我们对面条的吃法也是千变万化，多种多样的。这不，最近我家迷上了吃酸汤面，酸辣又开胃，只需一块钱能做一大碗。五分钟就可以上桌了，特方便。酸酸辣辣的，好吃到停不下来。

平时，我们对于面条的做法是多种多样的。炒面，清汤面，打卤面……等等都是我们家最常见的做法。今天，我们就一起做一道最简单的酸辣面吧，五分钟就好的那种，怎么样？让我们一起动手做起来吧！

【酸辣面】

所需食材如下：

挂面150克，蒜五瓣，葱一根，粗细辣椒粉适量，芝麻一勺，香醋两勺，盐适量，蚝油一小勺，糖少许，香菜一根，炸花生米适量，生抽两勺。

烹饪步骤如下：

第一步：准备好所有的食材。蒜，切蒜。葱，切葱花备用，香菜切段，碗中放葱花一勺，蒜末一勺，粗辣椒粉一勺，细辣椒粉一勺。

第三步：锅中适量的油，待油温烧热至微微冒烟，把油淋入碗中。

第四步：接着加入生抽两勺。

第五步：加入蚝油一小勺，糖一小勺，盐少许。

第六步：锅中加适量的水，等水烧开，放入挂面，煮熟捞在大碗中。

第七步：接着碗中加煮面的汤汁，汤汁刚没过面条即可，接着加入切好的香菜段。

第八步：最后加入炸好的花生米，搅拌均匀就可以上桌吃啦，是不是特别的简单呢？你们也要试试看哦！

小贴士：如果喜欢吃酸的，醋可多加一勺，其它食材的多少，可以根据自己的口味来加减。