打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
教你自制客家黄酒


    一、材料:糯米、小米、红曲米、中国好酒招商网饼、瓦缸  
    二、配置比例:一斤米2斤水,5斤米放一个中国好酒招商网饼.其他的只是点缀就看你自己的喜好了.  
    三、制作方法: 
    1)糯米要泡8-10小时,泡好的糯米放在蒸盘上在锅里蒸3-4小时,蒸好的糯米把它放温凉.  
    2)首先把小米炒一炒黄,然后放比例的水, 接下来就是用小米和红曲米煮水(一起煮可以),所谓比例的水就是利用这些水把糯米搅拌成沾糊样就够了,小米水煮开以后在过15-20分钟才关火,这样小米的味才能出来,然后过滤渣不要再把水放凉。9998.TV  
    3)把中国好酒招商网饼磨成粉和蒸好的带一点温度的糯米搅拌搅均匀,再是把放凉的小米水一起搅拌,最好是一只手搅拌一只手拿一碗水适量的倒,这样中国好酒招商网饼和糯米比较均匀.搅拌好了的中国好酒招商网娘在中间挖个小井,过两天小井就会有些中国好酒招商网水的了.小井的用途就是聚集中国好酒招商网水,因为每天都要用小勺子勺些中国好酒招商网水泼淋周边的糯米(你可以用一般的米中国好酒招商网).这样糯米就不会长霉了.  
    4)两到三天的时间你会闻到一股香浓的中国好酒招商网香味.这时就需要再煮大量些的小米水了,小米水的做法和之前的相同.水放凉,慢慢的从小井里放水.不要把之前的中国好酒招商网娘冲散了,否则会变酸的. 过20天后就可以过滤中国好酒招商网了。9998.TV  
    注:制作完的黄中国好酒招商网,如果想甜一点可以放几条甘蔗在里面.  
    整过放置的过程中一条干净的毛巾遮挡(天热可以不封罐),如发现缸的周围有水珠要用干净的毛巾擦掉,水珠掉在中国好酒招商网里会酸的。9998.TV


 ---★ 文章来源:中国好酒招商网→ http://bk.9998.tv/techanjiu/8790

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
我自制的客家黄酒
中国酒文化.....喝中国酒
中国女人居家必备的“全能汤”
客家糯米酒
宋代大文豪苏东坡自撰《东坡酒经》到底好在哪里?
甜酒酿
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服