薄荷怎样采收

 

    在条件适宜的地区，可栽植1次连续2～3年采收。一般主茎高20厘米左右时，即可开始采收嫩茎叶供食用。南方地区一年四季都可采摘，而以气候适宜的4～8月份产量最高、品质最佳，采收间隔15～20天；北方地区冬季采用保护地设施栽培，亦可达到周年供应的目的。

    医药用常在生长期采收2次，第一次（头刀）是在小暑节前5～6天，叶正茂盛、花还末开放时，割取地上部分；第二次是在秋分至寒露间，花朵盛开、叶凋落时。药用以第二次采收的为好。