教你做一杯果饮，美美过冬 | 健康DIY

冬天天气寒冷干燥，人体内水分极易流失，很容易上火。多吃些清润滋养的水果是不少人的选择。然而想想冷冰冰的冬天吃冷冰冰的水果，顿时整个人都觉得不好了。怎么办呢？不妨试试这款清甜滋润的甘蔗红枣马蹄热饮！

甘蔗红枣马蹄热饮DIY，滋滋润润过冬

>>>> 原料：甘蔗，马蹄，红枣

>>>> DIY三部曲

Step1：

准备工作。马蹄挖掉小蒂，去皮洗净；红枣冲洗干净并浸泡；将甘蔗表皮洗净，竖切成细长条状。

Step2：

添水大火煮沸。现将洗净的马蹄和甘蔗放入锅中，加足量水，大火煮沸。

Step3：

小火慢炖。放入适量红枣后，小火煮1小时左右即可。煲出的甘蔗红枣马蹄热饮色泽清亮，清香中夹杂淡淡甜味。

功效，原料的你都知道吗？

甘蔗

富含对人体新陈代谢有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸以及铁、钙等物质。止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效，对于低血糖、口干舌燥、津液不足、消化不良、虚热喷嗽和高热烦渴等症状都具有—定的疗效。

马蹄

马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素C及Ｂ族维生素，还含有抗癌、降低血糖的有效成分---荸荠英。《本草纲目》认为，荸荠“味甘、微寒，滑、无毒”。中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰，降血压和治疗大便干硬。

红枣

富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。维生素含量非常之高，具有“天然维生素丸”之美称。红枣还能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。

这几点你需要注意！

1、甘蔗和马蹄都是性寒的食材，脾肾虚寒人群不要太贪嘴哦

2、加入红枣可以弥补甘蔗和马蹄的寒性

3、也许你还不知道，甘蔗是制造蔗糖的主要原料。因此，在慢炖的过程中，不必再额外加糖，甘蔗会散发浓浓的类似红糖的香气及甘甜。

tips水果被煮过营养不会有很大损失吗？

其实一般来说，大部分水果熟吃营养价值是不会打折的。像多酚类这样的抗氧化物质，也基本能大部分保持“原生态”。但高维生素C的水果不建议水煮或水煮时间过长，如猕猴桃、草莓等，以免维生素C大量流失。

寒冷的冬日里

给自己准备一杯暖暖的热饮

袅袅香气中，读一本好书

抑或和朋友聊聊天

有没有觉得生活立刻变得健康有品质起来了呢？