银耳雪梨羹这样做才好喝，润肺清火的首选！

食材：银耳1大朵 雪梨1个 红枣10颗 枸杞熟颗 冰糖

做法：

1.银耳提前泡发三小时以上，半小时且能发，越久越糯。

2.泡好的银耳洗干净，剪刀剪碎，去掉根部放砂锅，加足水，大火煮开转小火。

3.雪梨去皮去核，切成小方块备用。

4.大约煲了40分钟，银耳已经粘糯汤汁浓稠，加入雪梨块，继续煲20分钟。

5.红枣和枸杞放进去在煲十分钟左右。

6.最后放进冰糖，糖化即可关火。

7.粘糯银耳雪梨羹煲好了。

8.成品。