还原麦当劳薯条！奶香薯条在家轻松做市面上这么多快餐品牌，相信和小编一样独爱麦当劳叔叔家薯条的不在少数，不过有时候麦当劳薯条也有不过关的时候，有时候小编也在思考如何自己在家也能做出美味的薯条？毕竟自己做的最干净，尤其是给孩子吃比较放心，小编在无数次的尝试后终于还原了麦叔薯条，今天就把这个秘方传授给各位粑粑麻麻们，哇 ~ 原来在家做起来这么简单！而且超级美味哦！
【材料】：土豆 1 个 盐 1 茶匙 黄油 5 克
【制作】：
1、土豆选外表光滑长的，洗净削皮，切成粗筷子差不多粗细的长条，用清水洗掉表面的淀粉备用；
2、烧开一锅水，加 1 小勺盐
3、把土豆条煮到 8 成熟，大约 2 分钟左右。捞出过凉水，控干水分；或者用厨房纸吸干水，冰箱冷冻至硬即可；
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4、油烧到 160 度左右，筷子扎进去能冒泡，不要太高温，不然会糊掉，下入处理好的土豆条，大火窄至金黄即可捞出控油，如果想更脆，就再炸一次，孩子吃炸一次即可，太硬对牙齿肠胃都不太好；
5、进入关键步骤，这一步是最重要的，是决定自制薯条吃起来是否跟麦当劳的一样有奶香味—— 5 克黄油炒锅化开烧热；
6、倒入炸好的薯条，来回掂几下锅，撒上少许盐，让薯条均匀的裹上黄油和食盐；
7、起锅，装盘 ~
小贴士：薯条热量很高，又是油炸食品，还是要适量食用，尤其是儿童，每天不能超过 100 克！
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