今秋柚子价差大 最贵一个上百元

  进入10月，柚子称霸“水果界”。记者走访发现，今年，除了平和柚，还有泰国柚、台湾柚来抢市场，在挑选时，市民还是要留心，不要被外包装迷惑。
　  文/高金环 图/舒田
　  价格　 　　漳州柚亲民  泰国柚最“土豪”
　  走访天虹、大润发、沃尔玛、每时美季、元初食品等超市后，记者发现，临近产地漳州的柚子，价格最实惠，最便宜的2.88元/斤，如果标明是琯溪蜜柚、维多利柚等标明品牌或品种的，单价要七八元，但一般不会超过10元/斤。台湾柚子则超过20元/斤。泰国柚子低的超过10元/斤，贵的高达36.8元/斤，买一个就要花上百元。
　  从单个品种看，普通柚子价格最低，单价3元上下，但红心柚或黄心柚，价格就要翻一倍。文旦柚和葡萄柚价格高些，若来自台湾，基本在20元/斤上下。
　  国家统计局福建调查总队最新统计数据显示，9月29日，本省蜜柚批发价2.2元/斤，9月初时创新高，达到2.8元/斤。记者注意到，这一价格比去年贵了0.5元/斤。进口柚子价格不菲。台湾产葡萄柚14元/斤，比去年同期贵了2元/斤；台湾产文旦柚价格为8元/斤，与去年同期比，价格相当。
　  销售　 　　本地柚受青睐  外省柚难进来
　  记者深入调查发现，厦门大大小小水果店内，多在销售漳州柚子。市场上也有少量台湾柚、泰国柚供应，但量不多。有些市民甚至不知道有泰国柚子存在。
　  “5元一个到处都有！”正在超市选柚子的市民廖女士说，柚子单价在3元上下比较能接受，因为漳州遍地是柚子，距离又近，漳州亲戚甚至还送上门。
　  “泰国不是产榴莲吗，还产柚子？”市民刘先生说，台湾文旦柚他吃过，确实不错。他觉得境外柚子价格偏高，偶尔尝尝鲜可以。
　  记者还注意到，厦门中埔水果批发市场只有漳州柚、台湾文旦柚和葡萄柚的价格统计。该市场相关负责人张长明说，广西、浙江、四川等很多地方产柚子，著名品种有:广西沙田柚、广东金兰柚、四川平顶柚、江西上饶的马家柚等。但外地柚子较难进入厦门市场，因为漳州柚运到厦门的成本较低，而且供应充足，其他产地柚子运来，没有竞争优势。
　  不过，市民普遍感觉今年柚子的水分不太足。经过试吃，记者也发现，相比台湾和泰国柚子，本地柚子在水分上处于劣势。张长明说，今年柚子晚熟了近一个月，产量跟去年差不多，但水分少，品质下降。因为今年七八月份雨水少，当时正是柚子急需补水的阶段。
　  业内　 　　选购一掂二按  别信“一级”“特级”
　  市场上的柚子，有的“裸身”待售，有的则包了一层薄膜，还套了个网兜。记者发现，穿了“衣服”的明显更贵。
　  张长明说，柚子价格主要差在品种上，比如在中埔水果批发市场，白肉柚子批发价为2.3元/斤，普通柚子批发价为1.8元/斤，而红心柚子批发价达3.5元-4元/斤。外面包上一层塑料薄膜，主要是因为成熟柚子怕水，包上之后便于保存，品相看起来也更好，但由于包装成本提高，售价也会高一点。
　  “买的时候，除了看，还要摸。”张长明说，挑柚子，同等大小的，用手掂着感觉重的，说明水分足，好吃。此外，还要用手按一按外皮，感觉比较硬的，说明皮薄、肉多。
　  记者发现，市场上的柚子，还分等级，如“精品”、“一级”、“特级”等。不过，某大型超市采购人员范先生建议市民，“等级”多为商家的炒作噱头，实际是自己定的。所谓高级别，往往是品相看着比较好、大小适中的。柚子外面套上薄膜和网兜，附加值高了，级别也就上升了。所以，选购柚子确实不能看外包装。