写手艺人的二十本书
文-米茶（嗜书瘾君子）
书-三此书房
图-等云到
正是手艺人的手作，而让物品看上去那么葆有性格
一开始，我并不知道我喜欢收集讲手艺人的书，当这类书在自己书架上占据的面积一天一天悄悄变大时，我才惊觉：呀，原来我这么爱看讲手艺人的书啊。
请允我摘《留住手艺》书里，作者盐野米松在序中的这几段话，借以表达自己藏这类书的心情：
大工业化的批量生产所带来的是“用完就扔”的一次性消费的观念。旧时的修修补补反复使用的精神也随之消失得无影无踪了。从前那种珍重每一个工具和每一个物品的生活态度也就没有了。选择修补远不如重新购买来得更快和更省钱。如果用金钱来衡量的话，一次性的物品显得便宜又方便。这样的情况还不仅仅体现在对待物品上的态度，甚至体现在对待人的态度上。过分地追求廉价和效率，让人已经忘了作为人的本来的幸福到底是什么。
为了满足批量生产的要求，需要均等统一的材料；为了提高生产速度，即便是不同习性的材料都被放在同样的机器上进行加工。这已经成了工业化生产所必需的模式。但是，这些材料由于它们生长的土壤和自然各自不同，从而使它们的习性也都千奇百态。而让这些素材的习性得到最大限度的发挥，正是手艺人们的工作，也是让物品看上去有性格，与众不同的缘由所在。这些手艺的活计是带着制作它的人的体温的。而工厂追求的则是统一的不需要有性格的。有性格的是要被处理掉，也就是要被扔掉的。这是“去除”的观念。被“去除”的是被认为不能用的。这样的观念也被用在用人的时候上。
什么是幸福？我们为什么而工作？人又为什么而活着？我们所做的一切不都是为了追求幸福吗？这样的疑问会再一次出现在我们的大脑中。我们会发现，有些事情是不能靠金钱来解决的。这样的时候，我们是否会重新审视手艺人的生活方式呢？那些终日以天然的素材为对象，靠长年训练出来的技艺过活的手艺人的生活方式。很好地运用素材的特性，就一定能制作出耐久性强的好品质的东西。磨练技艺的过程为自己，同时也是为了那些对象的用户。
手上的活计就是磨练手艺人气质的学校。他们就是这样：了解素材的特性，磨练自身的技艺，做出好的东西。这也是他们的生活本身，是他们的人生哲学。这些是否能带给我们这些讲求效率主意的现代人以启发呢？
这些朴素的手艺人，绝不是圣人君子，更不是人间国宝。他们就是每天拼命地为了养活家人而勤奋劳作的最普通的人。他们的人生态度、对待劳动的认识，以及他们在手艺上的气质，当我们对于人生道路产生迷惘的时候，可以去认识认识他们。那也许才是人本来应该有的活法儿。
不好意思，摘得有点儿多，实在因为句句说中我心。好啰，下面和大家分享我所收集的“讲手艺人的书”（第一季）。
《留住手艺》
作者: 盐野米松
译者: 英珂
出版社: 理想国（广西师范大学出版社）
出版年: 2012-10
小器，一个专耕生活器物的自品牌，她们现在陆续有了自己的店、产品、书、杂志、展览、课程
前年生活道具店——小器开幕，老板娘江明玉顾店之外，专注陆续引进出版了不少日常器物与生活风格方面的书和杂志。由此看得出，她深耕精作生活器物这一田地的热情与决心。（《初学40》专文介绍了小器这个店铺自品牌）
杂志有——《日日》（目前已出到第15期），《器之手帖1：茶具》。
书有——《日日之器》，《赤木家的食器柜》，《平松洋子的厨房道具》，《今日也在某处的餐桌上》，《Casa BRUTUS特集：柳宗理》，《工艺之道》，等。
《日日之器》
副书名: 与器皿相遇、交往的方法
作者: [日] 祥见知生
译者: 陈令娴
出版社: 大鸿艺术股份有限公司
出版年: 2013-8
《赤木家的食器柜》
副书名: 漆器大师的日常器皿与饮食生活
作者: 赤木明登 / 赤木智子
出版社: 大艺出版
出版年: 2013-10-23
《平松洋子的厨房道具》
作者: 平松洋子
译者: 陈令娴
出版社: 大鸿艺术
出版年: 2013-12-18
《今日也在某处的餐桌上》
副书名:饭干佑美子的器皿之道
作者: 饭干佑美子 / 一田宪子
译者: 林谨琼
出版社: 大艺出版
出版年: 2014-07-16
《Casa BRUTUS特集：柳宗理》
作者: magazine house
译者: 苏文淑
出版社: 大艺出版
出版年: 2013-9-25
《工艺之道》
副书名:日本百年生活美学之滥觞
作者: 柳宗悦
译者: 戴伟杰 / 张华英 / 陈令娴
出版社: 大艺出版
出版年: 2013-6
值得一提的是，《日日之器》一书的作者祥见知生自介，让我讶异：这也可以作为专门的工作啊——
祥见知生 出生于北海道，目前定居于镰仓，于各地举办主题性展览，如儿童器皿展、饭碗展等等。2005年出版《器皿好日子》之后，以自然光线所拍摄的器皿照片搭配独特的编辑手法制作各式书籍，亦为「器皿祥见·祥见知生编辑室」负责人。日记「器皿与书籍与旅行」随时更新中。网站：utsuwa-shoken.com
其他的著作有《温柔的蔬菜、温柔的器物》，编辑过的书有《松村，品茶人》、《云龙先生的遮那，如光线般的水波纹》、《节郎先生的素描本》、《陶艺家小野哲平》。
“以命相抵，制作服装”的山本耀司
再说说《做衣服》。最早知道山本耀司，是从许舜英为自己公司写的一篇广告文案《意识形态，也有失败的时候》里读到的，她用自讽的口吻说：
他们的休闲生活乏善可陈，他们的工作气氛异常严肃凝重，因为他们比客户更客户，也可能因为他们偏爱山本耀司的工作态度，还有，阅读哲学跟营销学一样多。
当时就好奇：山本耀司的工作态度，是什么样的工作态度？竟让苛刻犀利的广告人许舜英偏爱？
别的不说，看到书的封面和封底的这两句文案，就让我乖乖掏钱：
以命相抵，制作服装。
即使一根线，也要注入生命。
“做衣服”是简体版的书名，繁体版的书名叫“制衣”，你更喜欢哪个？两个版本的译者、编辑和设计也都不一样，对译笔、编辑和装帧设计有较高要求的朋友，可以两版买回来对比看看，也是一件挺有趣的事，只是会让你多费一些银子了。
《做衣服》
作者: [日] 山本耀司
译者: 吴迪
出版社: 浦睿（湖南人民出版社）
出版年: 2014-6
《制衣》
作者: 山本耀司
译者: 彭盈真
出版社: 脸谱
出版年: 2014-8
德国导演文德斯89年给山本耀司拍过一部纪录片，《都市时装速记》。11年的时候，广告制作人Theo Stanley也为山本耀司拍过一部短片，《山本耀司：这是我的梦》。
毕生纵情徜徉于料理之广、之精、之美、之乐的鲁山人
生于1883年，殁于1995年，沉醉于烹饪美食七十余年的料理人，日本著名全才艺术家，自学成材，拥有美食家、烹调师、画家、陶匠、书法家、漆艺家、篆刻家等各种不同面孔的——北大路鲁山人，不论做什么手艺的手艺人，都应该见识一下，可惜他已作古多年，读读他的书也不错：
《料理王国》是繁体版，《日本味道》和《食神漫笔》是简体版，三本书的内容差不多是一样的，也是译者、编辑、设计不同。
《料理王国》
作者:北大路鲁山人
译者:王文萱
出版社:一起来
出版年: 2014-3
《日本味道》
作者: 北大路鲁山人
译者: 何晓毅
出版社: 世纪文景（上海人民出版社）
出版年: 2014-8
《食神漫笔》
作者:北大路鲁山人
译者: 杨晓钟 等
出版社: 博闻春秋（陕西人民出版社）
出版年: 2014-10
日本百年生活美学之源头
让人用上一辈子的好设计
《和风经典设计100选》
作者: 里地桂子
译者: 黄筱威
出版社: 原点出版社
出版年: 2009-01-13
手艺人一生守护的是，那份认真生活的原汁原味
《东京下町职人生活》（繁体）
作者: 北正史 / 泽田重隆
译者: 陈娴若
出版社: 马可孛罗文化事业股份有限公司
出版年: 2007-12
《东京下町职人生活》（简体）
作者: 北正史 / 泽田重隆
译者: 陈娴若
出版社: 世纪文景（上海人民出版社）
出版年: 2012-1
一把扫把也能称得上美？
一个陶碗为何如此温暖人心？
《民艺四十年》
作者: [日] 柳宗悦
译者: 徐艺乙
出版社: 理想国（广西师范大学出版社）
出版年: 2011-1
《工艺之道》
作者: [日] 柳宗悦
译者: 徐艺乙
出版社: 理想国（广西师范大学出版社）
出版年: 2011-1
《工艺文化》
作者: [日] 柳宗悦
译者: 徐艺乙
出版社: 理想国（广西师范大学出版社）
出版年: 2011-1
《日本手工艺》
译者: 张鲁 译 / 徐艺乙 校
作者: [日] 柳宗悦
出版社: 理想国（广西师范大学出版社）
出版年: 2011-1-1
《日本民艺之旅》
作者: 柳宗悦
译者: 张鲁
出版社: 远足文化
出版年: 2013-5-30
注：《日本民艺之旅》与《日本手工艺》是同一本书的繁简版，译者、编辑、设计与出版社不一样。
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