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2012.12.16
啤酒是常见饮料,深受人们欢迎,喝啤酒时,要注意:
a.饮用时尽量用大杯,这样啤酒在室温中不致急剧升温。
b.啤酒应该存放在10摄氏度左右的环境中。温度过高,泡
沫多而不持久;温度过低,泡沫减少,苦味加重。
c.喝啤酒不要一点一点地呷和徐徐地咽下,而应当大口地喝
下。这样可以避免酒在口中升温,使苦味加重。
d.油是啤酒泡沫的大敌。盛酒的容器里即使有一星点油,也会把啤酒表面的泡沫蚕食;吃菜时嘴上沾的油也同样是泡沫的消蚀剂。
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