红枣期货接下去怎么走？

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今天是红枣期货上市的第一天，也是五一节前的最后一天，今天晚上没有夜盘，大家终于可以安心早睡了。而红枣期货也不负众望，开盘第一天主力合约波动就将近300个点，可以说非常刺激，下面，我们就来分析分析接下去红枣期货大概率会怎走。（仅供参考）

我们先来看一下枣树的生长周期，如图我们能看到红枣和棕榈、苹果的情况类似，枣树种下后，在很长的一段时间枣树都会一直存在，因此，只要种植面积一旦上去，红枣的产量就很难下来。

国内枣树的种植面积一共经历了三个阶段

据官方不完全统计，目前新疆红枣面积大概有850万亩，主要集中在南疆环塔里木盆地周边，亩产按平均300公斤计算，每年产量大概在250万吨，相当于每人每年平均得吃2公斤的产量。

而且红枣树容易管理，三四年就能进去丰产期，阿克苏农一师提倡的直播建园，矮化密植，“359”树形等栽培管理技术，有的甚至嫁接当年亩产就能达到将近一千公斤。年年都能产这么多，主要依靠客商来收购，经销商又消化不了，积压严重，从而导致市场供需不平衡，低于成本价销售的恶性竞争。

新疆红枣大面积的发展，从刚开始的一枣难求，卖出天价，到现在的无人问津，还有一个主要原因是整体品质的下降。都看到了种红枣的效益，从上到下一哄而起，都大面积发展红枣，一下子到了七八百万亩，这么大的面积主要种植两个品种，灰枣和骏枣，品种结构太单一，抗性太差。

亿万年未开垦肥沃的土地，在短短的时间内枣子吸取了土地的养分，没有合适的途径补充营养，土壤变得贫瘠，再加上农药、化肥、激素的滥用，加速了品质下降速度，使补品变成了毒品，很难吃出枣子原来的味道。

目前红枣卖不出的原因，一部分是产能过剩，国人内需不够，只有中国人爱吃枣，懂得枣子功效，出口的份额很小，全靠内需；深加工产品太少，全靠销售原粒枣。另一部分原因是整体枣品质下降，消费者转而消费别的水果。

相对苹果来说，红枣贮存成本要低。因为苹果贮存过程中，面临的是果实采后生理问题，对温度(低温)和气体（低氧、充氮气）组成有严格控制，因此气调库是苹果交割贮存必须条件，所以成本要高。而干枣贮存只需要相对干燥、卫生的环境即可，因此贮存环节不是价格推升的决定因素。

大周上看，红枣期货的利空满满，而单独以年内的周期情况来看，红枣目前也处在一个不利的地方。

红枣最高价是出现在2月。这时候的新鲜水果较少，可替代品较少，又有春节题材的提振，以及人们冬季进补的习惯，使得市场对红枣的需求急剧增加，从而带动红枣价格的提升。

3月份红枣价格开始回落。这主要是时令水果开始上市，水果种类丰富，红枣的替代品较多，红枣的消费需求减少，导致其价格下降。至本年度的5月、6月达到全年度的第一个谷底。

之后呈现不同程度的震荡回升，但9月份后红枣成熟上市后，价格进入第二个谷底，直到2月份过年，红枣在迎来一个价格的上升期。

总结，红枣目前的主要利空有四点：

1.种植面积受前期价格高价格影响而爆增，导致现在产量居高不下。

2.红枣品质下滑，影响口感和营养价值，导致消费者的购买欲望下降。

3.贮存要求低，相对干燥、卫生的环境即可，因此贮存环节不是价格推升的决定因素。并且上一年度的库存会影响到本年度的销售

4.目前春节刚过，红枣正处于价格季节性周期的下行阶段。

唯一的利多就是新疆枣主要种植在戈壁滩地，各个大种植户、企业、兵团都在不毛之地上进行土壤改良建园的，在建园过程的工程成本（灌溉系统、土壤覆盖、基肥）、人力成本这就决定了成本要比内陆要高很多。而这些物资和人力，近10年来也是逐渐增长的。但是相对的，成本高导致从业者投入减少，进而影响红枣的品质。（红枣和苹果一样也是扶贫项目，这也是一部分看多的理由）

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