有时候喜欢一种食物，并不是觉得它有多么独特，而是因为它有记忆…就像一笼汤包，虽登不上豪华晚宴的正席，但却在日常生活中兢兢业业的扮演着不可或缺的重要角色。那么今天就带大家细数一下，武汉那些最让人留念的小笼汤包，吮着汤汁品着肉，一起吃起来吧！
老宬记汤包馆
地址：江汉区兰陵路汉味美食城顶好牛肉面馆对面
评价：老宬记汤包馆的位置还算是比较好找到的，店面不大，坐的位置不多，环境还行，他家的汤包生意做得还是很好的，人气比较旺，吃过他家的鲜肉汤包，汤包皮子很薄，看着还是很光滑通透的，汤包的个头还行，卖相很好，里面的鲜肉馅子比较足，味道还是很不错的，虾仁汤包的味道也很鲜美哦，食材也很新鲜~重点是花枝汤包真的好好吃哦 皮也很薄馅料很丰富。
易胖汤包
地址：北湖夜市(近武商量贩)
评价：饥肠辘辘研究了下点评直奔这里，确实是那个事，麻辣麻大于辣味道太好了就是不敢多吃，番茄和香菇味道都很正，一咬就飚出汤汁来，比上海城隍庙的好到哪里去了～不过吃到最后也确实有点腻啊，好在醋非常香，可以中和一部分腻~
良物华美汤包
旗舰店地址：武昌司门口户部巷风情街
评价：招牌是五彩汤包，色泽诱人
口感偏清淡型，适合老人儿童食用
正宗汤包
地址：古田三路的公交车站旁
特色：他家汤包就一种鲜肉口味，可以半笼一卖，方便附近的街坊，坚持每天现场手工制作，口感是属于重油的，但味道极鲜，15年以上历史，一直在古田三路。
润发汤包
地址：中山大道山海关路路口
评价：已经有20年左右的历史，是武汉唯一一家通宵营业的汤包馆。口味偏清淡，是融合江浙一带口味而改良的汉味汤包。
江山民谣
地址：汉口中心百货8楼
评价：这是吃环境的店子，不光只是汤包店
他家汤包皮薄，馅多，不易破，价位稍微比其他店高些
佳茗汤包
地址：汉口海寿街10号（一元路附近）
特色：广受附近街坊追捧，但是他家只做早餐
到中午13点左右就关门了，好吃不贵，有速冻的出售
维扬汤包
地址：汉口江大路唐蔡路市场斜对面
评价：这家不仅仅是汤包好吃，他家的特色烧烤也非常不错，但是他家不做早点，中午11:00开门，主要做中餐和晚餐，宵夜。
老居巷汤包
地址：江汉路Happy站台下面
评价：这是一家很有年头的汤包店，和古田三路的老板是一个湾子的人，原来交通路做时非常有名，附近上班的人不管中餐还是晚餐都喜欢去他家吃，是人气店。
地址：西班牙风情街加州阳光1栋2单元13号
推荐理由：有虾仁、香菜、香菇、西红柿、五彩、鲜肉等品种，推荐五色汤包5种颜色5种味道，原来是将蔬菜汁揉进面皮做成的，汤包皮很薄，咬一口鲜汤汁就流出来，肉馅挺嫩。
福康汤包王
地址：解放公园路的华润糕点旁
评价：他们是从航空路搬过来的，也是比较有名的，搬了几次家后，人气差多了，但坚持现包现蒸，不过味道确实还可以，皮薄，汤多。姜丝细如索线且粗细一致，不干炴也不滴水，这在其他的汤包店不多见。
新四季美汤包店（蕃阳街店）
地址：江岸区鄱阳街20号(近合作路）
评价：副其实的汤包，再别家吃的感觉就是小笼包！汤包味道确实很棒，汤汁很足，现点现蒸确保了汤汁的鲜味！有原味，香菇，番茄，虾仁口味，推荐大家去品尝！这里汤包汁多味美，还有烧烤砂锅煲值得推荐！
王记汤包
地址：南京路118号（近吉庆街）
评价：就在吉庆街附近, 相当方便 要了一笼鲜肉汤包, 都是现蒸的,所以需要等一会, 大姐超热情的还陪我们聊天, 看我们第一次来还给我们介绍什么比较好吃.. 给我们把醋倒好端过来, 发现这里的汤包醋碟里还会放姜丝，比较适合不爱吃肉的人吃, 皮不算太厚汤汁很多很鲜, 但是肉是散的, 和以前吃的不太一样。
今楚汤包(万松园店)
地址：万松园工行对面，地铁2号线中山公园站
评价：很多中老年人特意过来，兴冲冲地的说今天下馆子吃汤包，觉得自己的选择不会错。一个人吃一笼过于腻了点，下次拉吃货小伙伴试试鲜肉的。点了牛肉煲，选择了最宽的粉，等了大概10分钟热辣上场。居然有上学时候吃的煲仔那种感觉，很用心的出品，里面的青菜都是白菜心好少见。照例加了醋和辣椒，一碗下肚很是满足，粉质感弹滑，汤鲜美牛肉分量恰到好处。
成记汤包馆(汇通路二店)
地址：汉口汇通路徳润大厦西侧裙楼1楼近铭新街口
评价：家店的位置很是不好找啊，第一次去的时候找半天没看见，后来还是打听了下才找到地方了，店里面的生意还比较好的，汤包也是现点现做的，这样确实更加新鲜些，汤包的皮子很薄，看着也还挺光滑的，口感也还挺Q的，里面的馅子用的食材很新鲜，味道也很好哦，汤汁也很美味，性价比还蛮好的！
麻婆汤包
地址：户部巷靠近码头方向的户部巷出口处
评价：一对老夫妻以前在国有大中华酒楼上班被下岗后谋生。只求对得起良心，做出了平生最好吃的汤包。比户部巷的四季美、鼎泰丰媲美还便宜！他们店在户部巷人最少一个角落，大家可以光顾下。
地址：汉口二七小路铁路工人文化宫旁
推荐理由：二七路的招牌之一，报纸报道、电台推荐、电视颂扬，甚至微薄都有说到它。煎汤包很特别，肉香味郁，就是现在汤汁很少了，怀念以前啊。
地址：硚口区桥口路唐家巷大排挡一条街
推荐理由：大排档，吃宵夜的好地方。汤包只有1个品种的，不过皮薄馅多，馅料新鲜，味道鲜美，价格低廉。
地址:硚口区汉口解放大道374附1号
推荐理由：有些人专门开车过来吃他家的汤包的，汤包的皮比较薄，吃起来口感上还有些劲道，馅也很新鲜，量多汁也多，味道确实是很不错，鲜肉的和香菇的最喜欢吃了，他家的老板很有个性啊，还很有点拽。！
地址:江汉区佳丽广场B1楼美食街
推荐理由：很喜欢他家的汤包，每次去逛HAPPY站台，必吃鲜肉汤包。汤包都是现蒸的，端上来热气腾腾，皮很薄里面的汤汁丰富，蘸点醋和姜丝，吃起来非常爽。
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汤包的正宗吃法
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传说当年乾隆皇帝微服私访品尝汤包，汤包一上桌，抓起一只张嘴就咬，结果一股汤汁直射出来，烫得他手足无措，一股汤汁溅到衣袖上，烫了他的嘴，由于味道太鲜美，手中的汤包又不愿意丢，急忙用嘴吮袖子上的汤，这时手已到了肩膀结果汤包中的汤甩到半背，可是他并未发火因为汤包味道实在太鲜美了，所以给后人留下了“乾隆吃汤包甩到半背”的佳话。所以正确吃汤包是一定要学会的，也是一门学问。
1.品尝汤包不能心急，当一笼热气腾腾的汤包端到你的面前时一定要注意烫口。2.用筷子夹住汤包的颈部，左右扒动，不能倒置，轻轻的夹到醋碟中。3.用勺子浇点香醋到汤包中，达到降低汤包温度的作用。4.将汤包夹到勺子上，在汤包上咬个小口，再把里面的汤和香醋一起小心翼翼地喝了，这样既不烫还可以解腻。5.最后伴着2-3根姜丝，用勺子将整个汤包放入口中，大口吃肉。
轻轻提，慢慢移，是因为汤包皮薄肉厚，不小心很容易弄破。汤包对皮馅要求极高，做皮的面粉8克，肉馅要23克，包子上褶皱要达18-22个，如此比例，才能保证肉馅完全被包进去，不漏油，且出炉时，汤包立如一口钟，面皮可见肉馅和汤，轻轻提起，柔软不掉底。
先开窗、后吸汤，指内行人先轻轻咬破皮吸尽汤汁，然后再吃包子，吃时佐以细姜丝、酱油、陈醋吃。
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