闻香师 闻香师的职业在法国被称为“鼻子”。全世界不到500名闻香师中,法国和瑞士就拥有120名。一般认为,这些“鼻子先生或女士”对气味的敏感主要来自不同于常人的天赋。闻香师这种职业产生于13世纪,历史上很多闻香师的技艺是祖传的,由于王室对香水品质要求很高,闻香师被冠以“艺匠”之名备受推崇。如今,闻香师往往需要3至6年的专业学习才能毕业。
宠物鉴赏师 每项宠物大赛都缺不了裁判。作为一个优秀的宠物鉴赏师,丰富的知识和独到的眼光必不可少。2006年10月15日,在美国纽约,宠物鉴赏师沃尔特·赫茨勒正在查看参加宠物猫比赛的“选手”。
咖啡师 咖啡是我们每天都可能接触到的饮品,然而并不是每个人都能制作出美味的咖啡。随着咖啡消费市场的高速发展,咖啡师这一职业应运而生。“咖啡师”的雏形出现于上个世纪90年代末,本世纪初慢慢在欧美等国兴盛发展。意大利咖啡师的月收入在1000-3000欧元之间,相当于意大利银行里的中层管理人员的水平。
“护花使者” 巨魔芋原产于印度尼西亚苏门答腊岛。它不仅是世界上最臭的花,也是最大的花,每6年至7年开花一次,盛开时花序直径可达3米。巨魔芋盛开时为奶油色或粉红色,为吸引以吃腐肉为生的甲虫前来授粉,它会散发出腐肉般的恶臭。任何一个希望正常呼吸的人都不会与之接近。但有些人却是躲不掉的,比如负责给其浇水和养护的植物园的工作人员。
职业“美人鱼” 汉娜·弗雷泽是澳大利亚悉尼水族馆里的职业“美人鱼”。汉娜从童年起就幻想着成为童话中的“美人鱼”。长大后,汉娜成为一名专业模特,进而成为了职业“美人鱼”。她能穿着美人鱼服饰在水下屏气畅游两分钟,优美的水中身姿让观众如痴如醉。