DIY 巧克力草莓棒棒糖

没有过情人节的习惯，只因有这个心思不一定非要这一天来凑热闹，能发现生活中无时无刻都存在的甜蜜和浪漫，那就天天都是情人节。不过，特殊的日子，动手做点有特殊纪念意义的小点心一起分享还是挺有趣的。

　　一直认为直接买来就送人的巧克力是最没有创意的情人节礼物，但巧克力自然又是最适合情人节的甜品，但就不如自己动手给巧克力换点口味和造型，做法不一定要很复杂，只需要有心思，有心意。春天是草莓的季节，我提前动手做了一些巧克力草莓，再插上小棍就变成了巧克力草莓棒棒糖，在表达浪漫的同时，又充满童趣。

      有意自己动手做情人节礼物的同学们，不妨试试做做这个巧克力草莓棒棒糖，和心爱的他(她)一起分享，一起重温甜蜜、浪漫和那些被我们遗忘的童趣。

〖巧克力草莓棒棒糖〗

准备材料：

　　草莓10颗、黑巧克力50克、白巧克力50克、竹签10根
制作过程：

　　1、草莓洗净，晾干水分，用竹签串起待用。

　　2、黑、白巧克力分别切碎，分别用容器盛好待用。

　　3、取一大口容器，注入热水，将装巧克力的容器放入，分别将黑、白巧克力隔水溶化成浓稠巧克力浆。

　　4、拿着竹签部分将草莓分别放入不同的巧克力浆，沾上厚厚一层巧克力，保留绿叶部分不沾巧克力，略放置待巧克力冷却变硬。

　　5、待草莓表面的巧克力凝固后，用竹签挑起少许巧克力浆，划在草莓巧克力的表面做适当装饰，颜色有区别会比较好看。

　　6、待全部冷却凝固即可食用。
小提示：

　　1、用小口深肚，底部面积较小的容器盛装巧克力，比较便于操作，这样溶化后的巧克力浆够深度，草莓能充分蘸取巧克力浆。

　　2、最后的装饰可以根据自己的喜好，点不同颜色的波点，或画图案都可以，可以很随意，还可以用坚果或不同颜色的糖粒做装饰。

　　3、巧克力液融化的关键是千万不能持续加热，只能隔热水慢慢融化，所以巧克力切得碎一些会融化得快一些，持续加热会让巧克力水油分离，无法再往后操作。

　　特色：

　　巧克力包裹下的鲜嫩草莓，咬一口，脆皮巧克力下的草莓香味四溢，让人体会到爱情的清新与甜蜜，可爱的外表，一人举一只，一起感受一次一起长大的童趣吧。