到乐山,除了游乐山大佛,你还会做什么。作为一个资深吃货,到了乐山,怎么能不把美食尽收口中呢。
钵钵鸡:乐山主打美食,主要以鸡肉为主要食材,辅之以蔬菜,放在盆盆头,把它全部浸泡在盆盆头。味道有酸甜、麻辣味,一个桌子一盆,让你吃爽。乐山各大街小巷均有,味道差不多哦。
凉面:乐山的凉面也是出了名的,里面加入各种小菜,还有花生米等等拌料。不晓得为啥子,这儿味道就是跟别地不一样,外地的凉面更香辣,是一种香油的味道,而这儿的凉面更鲜,有点原生态的感觉,不是那种红油水浸泡的味道。在海棠花园附近就有哈。
跷脚牛肉:作为乐山的一绝,跷脚牛肉也是响彻了四川的。作为最正宗的原产地,到了乐山就一定要去尝下它的肉,蘸上海椒面,喝下鲜香的汤。
烧烤:乐山的夜生活也是相当的丰富,到了下午六点左右,赵公桥那的夜场就开始了,各种好吃的,串串、烧烤、烤鱼,想啥有啥,还有卖唱艺人成为一道靓丽的风景线。去吃烧烤,一定要去桥头那家,味道正宗,靠近江边,喝点小酒,吃点烧烤,吹会儿风,安逸惨了!
薄饼:此处薄饼不同于其他处,面皮薄而透明,松松软软的,里面会加入一些菜丝,有点像葱卷,但是它又不是辣的是香的,再蘸上老陈醋,味道又香又甜又酸呀。地点就在湖边往海棠公园走的左边。
炸洋芋:乐山的炸洋芋不同于别处,土豆不是主要的材料,而是辅之以更多的其他蔬菜,你自己选好后让老板给你弄,然后拌上老板独家制作的香料,撒上葱葱儿和香菜,你流口水了么。地点在海棠公园那边。
排骨面:排骨面处处都有,但是能让人专门开车来吃的就少啦。这家排骨面的特色在于他的汤和排骨,感觉排骨是处理过的,不是用顿的方式。配料不是像其他地方一样普通,似乎没有加辣椒油,但你也能感觉到辣味,总之,就是非常非常的香。地点就在新广场旁边,招牌上写着硕大的“排骨面”三个字。
豆腐脑:乐山的豆腐脑是出了名的,这个我就不多讲了,有多特别你去吃了就晓得。乐山大街小巷都有哈。感觉味道都差不多滴。
甜皮鸭:作为乐山的一大“市宝”,名气是相当大,色泽亮丽,味道鲜香,有点甜甜的味道。除了甜皮鸭,还有卤鸡翅膀,青椒味、麻辣味都有,特别是青椒味,那个香呀,抵不住的诱惑。小编觉得原新村电影院对面那家比较好吃。
这么多美食,周末赶快去吃咯。
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