[原创]　这是什么？　　作者：牛南山  

2014-05-19 10:52:44|  分类： 原创试笔|字号 订阅

—— 这是什么？这是上世纪五十年代，黄冈农村农民的生活用具，名叫“粝子”。粝子是将稻谷加工成大米的用具之一，主要是将稻谷的谷壳剥除，完成大米加工的第一道工序，这时的大米叫“糙米”。它的工作原理类似于“石磨”，只不过石磨是琢出的“石齿”，粝子是用粘土与木片夯实而形成的“木齿”。这时的米和谷壳是混在一起的，要用“风车”加工，将谷壳与糙米分开。“风车”见下图