灵药出西山,服食采其根。
九蒸换凡骨,经著上世言。
候火起中夜,馨香满南轩。
斋居感众灵,药术启妙门。
自怀物外心,岂与俗士论。
终期脱印绶,永与天壤存。
——《饵黄精》唐·韦应物
黄精自古非凡品,病人以之祛病,虚人以其强身。修真者服饵而辅道,养生家食之以愉神。欲解黄精真灵性,诸位看官且听真:
德配坤土纳真气,精从天地四象来。
古来经典多采录,填精益髓上仙台。
葛洪《抱朴子》记载:“昔人以本品得坤土之气,获天地之精,故名。”从外形看,其根茎横生,如嫩生姜,肥大肉质,黄白色,略呈扁圆形。茎直立,圆柱形,单一,叶状似竹而短,花白色。根茎可入药。具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能。
最初黄精是道家服用的食品,道家认为黄精吸收了自然界灵气,乃天地造化而成。《博物志》云:“太阳之草名黄精,食之可以长生。”同时,它在中医学家和养生学家看来也是一种神奇的延年益寿之药。
《景岳全书》记载“黄精:味甘微辛,性温。能补中益气,安五脏,疗五劳七伤,助筋骨,益脾胃,润心肺,填精髓,耐寒暑,下三虫,久服延年不饥,发白更黑,齿落更生。”珍贵的是,没有大补造成的温燥上火等副作用,长期食用可显奇效。
道家仙药,千年传承
一曰益气
其味甘能益气,大补中气。中气不足者服之。而免疫力低下者,懒动或身体较虚弱者则多中气亏虚之证,包括部分肿瘤患者也适合服用。
从西医角度看,黄精多糖能提高淋巴细胞转化率,有利于抗体的形成,对细胞免疫、体液免疫有一定影响,有增强细胞免疫功能的作用,能提高脾脏T细胞数和外源胸腺依赖抗原的体液免疫水平。
它能够促进免疫激活作用,增强免疫功能,增强新陈代谢;抗肿瘤作用显著。黄精中含有抗菌物质,对病原微生物有显著的抑菌效果,且能改善健康状况。
二曰滋阴
若“气”代表自然界的太阳,那么“阴”则代表月亮。在人体中,则是一对阴阳,缺一不可,若阴液匮乏,则会造成上火,阳气亢盛等火象。
而现如今普遍的熬夜现象,也会消耗人体的阴液,造成口干口渴等。黄精能够滋阴降火、补肝肾。又能引火下行,使失眠患者夜晚浮越于外的原因元阳归于肾脏。
所以,又适合很多糖尿病患者,失眠患者和经常熬夜者,嗜辛辣无度,胃有虚热,易上火者去服用。让我们再从西医角度了解一下起效机理:
糖尿病患者
经常食用黄精对盐酸肾上腺素引起的血糖过高则呈显著抑制作用,对血糖有双向调节作用,对糖尿病患者的血糖渐次增高、然后降低。并能抑制肝糖酵解系统的功能,明显地对抗肾上腺素所引起的血糖升高。糖尿病人食用黄精能很好的辅助调节血糖水平。
失眠患者和经常熬夜的人
熬夜和彻夜不眠会耗散人体大量阴液,这部分人也会出现口干咽燥、眼干眼涩等症状。黄精具有滋阴、补肝肾、宁心安神的作用,能够有效的调节这些症状;同时黄精能够引火下行,使失眠患者夜晚浮越于外的原因元阳归于肾脏,很好的调节失眠患者的睡眠。
高血压、高血脂
有动脉粥样硬化倾向的患者
黄精能明显增加心肌的收缩力,增加冠脉流量的作用,对抗急性心肌缺血;并能提高耐缺氧能力和具有降低血压的作用。黄精对甘油三酯、β-脂蛋白和血胆固醇有明显降低作用,起到软化动脉粥样硬化血管的作用。
三曰养颜
黄精亦是想要美容养颜、乌发者的宝贝。《神仙芝草经》这样记述:“黄精宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛、骨髓坚强,其力增倍,多年不老,颜色鲜明、发白更黑,齿落更生。”大诗人杜甫更以“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”的佳句来赞美它。
现代研究表明:黄精多糖具有增强人体内超氧化物歧化酶的活性,提高免疫力,有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老、美容乌发的作用。
而对于想要减肥、减肚子的人。常规减肥要控制晚餐,尽量不吃,但很少有人能抵抗过饥饿的侵袭。
黄精富含黄精多糖甲、乙、丙(均由葡萄糖、甘露糖、半乳糖醛酸结合而成),黄精低聚糖甲、乙、丙(均由葡萄糖和果糖结合而成),不易被快速消化,空腹食用时能产生饱腹感,用20g—30g黄精代替晚餐,能使你顺利的控制晚餐,并且为消化黄精多糖和黄精低聚糖会大量燃烧腹部脂肪,起到瘦腹的作用。
四曰修道
《河图纪命符》有云:故求仙之人,先去三尸,恬淡无欲,神静性明,积众善,乃服药有效,乃成仙。道家服药修真自古有之,而黄精自古是仙人饭。
张璐《千金方衍义》:“黄精为辟谷上药,峻补黄庭,调和五脏,坚强骨髓。”同时黄精能宁心安神、引火下行归于丹田和肾脏,辅助修炼。故黄精适合辟谷、修道和修炼瑜伽、禅修者。
天珍地宝,久益养生
黄精益人应九制,仙金从铁练千般。
剑出龙泉无价宝,药采南山不避难。
产地
精挑细选,均采用云贵高原无污染区6—8年生特级野生黄精。逐个高压清洗四次以上,食品级操作,绝无霉烂,无虫蛀。
九蒸九晒
传承古法炮制,九蒸九晒,经三十多道工艺,历时四十余天纯手工加工而成,色泽黑亮,微有酒气,糖性浓烈,口感软糯,味甘如饴,甜美宜食。
无论是休闲食用还是煲汤美食、泡茶,皆是上品,是广大糖尿病患者和想吃甜食却怕发胖的女性的福音。
由于古法炮制无法进行批量化生产,九晒、九晒需要优良的大气环境,尽量远离公路或远离城镇,由此,我们将加工地选择在了济南市南部山区。
九制黄精蜂窝眼明显,只有九蒸九晒才能达到这个效果。九制黄精色泽黑亮,质润醇厚,味甘如饴,甜糯可口,是看得见、品的出的上品黄精!
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