一款传承百年的特色糖水

馨香的菊花，盛开在金秋时节，独特的风姿妖娆中透着清隽高雅。人们在她完美谢幕之后仍然依依不舍，采摘、晒干、浸泡，得到一杯沁人心脾的菊花茶。菊花与梨组合在一起，梨的甜味浸润了枯萎的菊花，菊花把藏在花蕊里的暗香，融合在浓浓淡淡的汁水中……

现在的天气特别容易引起人们嗓子的不适之感，严重的还会咳嗽。大家都知道梨汤对润肺止咳有帮助，但方法却不尽相同，这一款菊花梨汤是祖辈传下来的，传承了百年的特色菊花梨汤，汤色透明、口感粘稠、花香四溢。在深秋初冬的阳光里，为挚爱的家人熬上一碗吧！

【菊花梨汤】

食材：梨、冰糖、菊花

做法：

1、准备好梨一个、菊花、冰糖适量。

2、菊花预先用温水浸泡。

3、把梨洗净削皮。

4、削好的梨肉，梨皮、梨核都要留着，不能扔。

5、锅内放清水，烧到5成热。

6、放入梨肉、梨皮、梨核。

7、小火煮开约15分钟左右。

8、放入菊花。

9、放入冰糖。

10、继续煮5分钟，即可关火。

小贴士：

1、梨皮、梨核不要丢掉，梨汤的浓稠全靠它。

2、温水下锅，汤汁清爽。

3、菊花预先浸泡，临出锅的时候放入，不会煮飞，还有淡淡的菊花香。