吃个杨桃助消化

       　　杨桃学名五敛子，在闽南地区俗称枫果。杨桃原产于东南亚热带、亚热带地区，约在汉代由越南传入中国。《本草纲目》上说：杨桃其形甚诡异，状如田家碌碡，通神有五条剑状脊棱。南人呼棱为敛子，故名五敛子。

　　杨桃是久负盛名的岭南佳果之一，分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸，俗称三稔，较少生吃，多用做烹调配料或加工成蜜饯。甜杨桃清甜无渣，味道可口，被消费者所青睐。

　　营养丰富 可果可药

　　杨桃果皮呈蜡质，光滑鲜艳，爽甜多汁，新鲜杨桃果实含水分91%，是一种水分很多的水果。每100克可食部分可溶性固性物为9%，碳水化合物6.2克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖。它还含多种有机酸，如苹果酸、草酸、柠檬酸等。同时含有多种维生素及钙、钾、镁，还有微量脂肪和蛋白质等，是一种营养成分较全面的水果。

　　杨桃可入药。中医药典上说，五敛子性味甘、酸、无毒。其具有清热解毒、生精止渴、下气和中、利尿通淋等功效，可用于治疗风热咳嗽、热症烦渴、口舌生疮、咽喉肿痛、风火牙痛、小便短涩等症，对胃病、黄疸、赤痢等疾患也有一定的辅助治疗功效。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用，其叶片利小便，花可治寒热，根能治关节痛。

　　去除疲劳 有助消化

　　杨桃是甜美多汁的水果，含有丰富的糖类、维生素C及有机酸。新鲜的果汁能迅速补充人体的水分，能生津止渴，并使人体内的热毒随小便排出体外。果中所含的果糖、葡萄糖易于被人体吸收，能及时补充能量，消除疲劳感。它所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸能提高胃液的酸度，促进食物的消化。当身体感到疲劳、消化不良、腹胀打嗝时，只要吃个杨桃，症状便能有所减轻。

　　清咽利嗓 美容佳果

　　杨桃含有维生素C、维生素B、硫胺素、核黄素及大量的挥发性成分，有清咽利嗓、止咳化痰、顺气润肺、保护气管的功效。其可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。将杨桃切片蘸盐吃，可改善喉咙疼痛与声音沙哑；榨汁喝则可改善口腔溃疡、口角炎症状。民间验方用果汁加少量食盐饮用，可治疗声音沙哑、喉痛。

　　杨桃对美容也有很好的功效。杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤也有显著的功效。将杨桃捣烂敷面，每次敷面10~15分钟，有助于消除黑斑及面部黑色素。


　　延伸阅读

　　杨桃的别样吃法

　　杨桃外形美观、独特，颜色呈翠绿和鹅黄色，皮薄，果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口，里面含有充足的水分。

　　杨桃除了可以鲜吃外，还可削去棱角边缘，切成五棱花状薄片加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可食用。在饮用红茶时，放入杨桃4~5片，风味极佳。

　　海南人还有一些独特的吃法，吃杨桃时蘸上少许盐和辣椒，别有一番风味，而且令人回味无穷。杨桃适合大多数人食用，患有心血管疾病或肥胖的人更为适合。但杨桃性寒，多食易致脾胃湿寒，影响食欲及消化吸收，脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食，肾脏病患者也应该少吃杨桃。 
  
 

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