被誉为“天然维生素丸”的大枣治百病

现代药理研究证实，大枣含有丰富的维生素和各种营养物质，被誉为“天然维生素丸”，俗话说，五谷加大枣，胜过灵芝草。那么，大枣有什么功效？能治哪些病呢？

1、补气养血
如果您过度劳累，身体疲乏无力，吃几个大枣马上就会浑身有劲儿，因为大枣中含有大量的糖类物质和类似人参中的达玛烷型皂甙，具有增强人体耐力和抗疲劳作用。贫血者长期服用大枣可改善贫血症状，大枣中富含钙和铁，补血效果极佳，常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等。

2、健脾胃
大枣能增加胃肠道黏液分泌，纠正胃肠病损。大枣成熟季节，新鲜枣去核，用小火慢烤，直到香味飘出，用这样的枣煮水喝，健脾开胃的效果很好。脾胃虚弱、倦怠无力者每日吃大枣五至七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾止泻。大枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食过饱引起的胃胀、呕吐及慢性萎缩性胃炎。

3、美容抗衰
经常吃枣，美容效果比用化妆品都好，因为大枣是补充气血的，能从内而外调节肌肤，大枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成，预防色素沉着及老年斑的产生。维生素A有助于改善皮肤的水屏障特性，利于皮肤保湿。维生素B族有调节皮脂腺分泌作用。常食大枣可使人面色红润，神采焕发，俗话说得好：一日吃三枣，终身不显老。

4、安神助眠

大枣的黄酮类化合物黄酮-双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，柚配质C糖甙类有中枢神经抑制作用，因而常吃大枣的人睡眠好。晚饭后将5~7枚大枣煎汤，临睡前喝汤吃枣，能加快入睡，也可加入少许甘草，安神效果更佳。将大枣制成枣膏服用，安神效果也不错。中医常用大枣甘麦汤治疗更年期综合症，疗效确切，方子以大枣为主要原料，和甘草、小麦同用，起养血安神、舒肝解郁的功效。

5、保肝护肝
大枣中的维生素C及环磷酸腺苷等能减轻化学药物对肝脏的损害，果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖能保肝护肝，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。大枣中的三萜类化合物可以抑制肝炎病毒的活性。慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而大枣富含氨基酸，可促进肝脏合成蛋白，调整白蛋白与球蛋白比例，防止低蛋白症状。大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，增强体力。

6、抗肿瘤
大枣中的环磷酸腺苷及山楂酸等成份能抑制肿瘤，大枣中的环磷酸腺苷能阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，有利于癌细胞向正常细胞转化。大枣中富含的三萜类化合物能抑制癌细胞，尤以山楂酸效力最强，甚至超过了抗癌药5-氟尿嘧啶。大枣含有丰富的维生素C，能够增强人体免疫功能，长期食用大枣能降低胃肠道恶性肿瘤发生率。