【肉末炒秋葵的做法】肉末炒秋葵怎么做

肉末炒秋葵

7.9

综合评分

大家对这个菜谱的评价（23 份）

好极了		14
挺好		5
一般		1

175

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简介

秋葵营养价值丰富，切面是小星星很呆萌！
肉末炒秋葵是目前为止最爱的秋葵做法！
秋葵吸入了肉汁的味道爽脆更好吃！

 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

用料  

猪肉
秋葵
盐
生抽
水

肉末炒秋葵的做法  

1. 秋葵吃之前放冰箱冷冻层速冻10分钟左右~麻麻说这样更好吃~而且能锁住粘液更多营养~
   秋葵用盐搓洗干净
   烧一锅水把秋葵焯水下~~
   这一步不要省略焯水后秋葵更好吃！
   请注意是整根焯水呢~
   切片焯水就木有那么脆爽了！

   

2. 猪肉切块后剁成肉末~~~
   锅里少许油翻炒到变色

   

3. 秋葵斜切片~~~倒入锅里跟肉一起炒
   加盐，一勺生抽~

   

小贴士

1. 秋葵斜切片，纤维面积大更入味
2. 焯水整根一起焯水，这样能保持爽脆的口感
3. 秋葵用之前放冷冻室速冻10来分钟能锁住粘液锁住营养