【孜然鸡肉炒饭的做法】

孜然鸡肉炒饭

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简介

剩米饭，变身！

 我很家常

用料  

鸡胸	一块（150g左右）
剩米饭	一碗（300g左右）
胡萝卜	一根（200g左右）
碗豆	一小把
葱花	适量
孜然粉	适量
盐	适量

孜然鸡肉炒饭的做法  

1. 鸡胸切小碎丁，加半小勺白糖抓匀，放置20分钟后再加少许淀粉和油抓匀，备用。

   

2. 胡萝卜切小碎丁。

   

3. 豌豆先用水煮一下，捞出备用。

   

4. 葱花要多切一些，香！

   

5. 把锅烧热，放入植物油，把处理好的鸡肉放进去，炒熟。因为鸡肉切的比较小，所以很快就熟了哈！

   

6. 把鸡肉盛出来，趁热撒上一大勺孜然粉，拌匀。

   

7. 锅里如果还剩有油就不必另放油了，直接下葱花炒出香味！

   

8. 加入胡萝卜，炒熟。

   

9. 剩米饭先用微波炉叮热，倒入锅里翻炒均匀。

   

10. 加入孜然鸡肉，并加盐调味。最后撒入熟豌豆炒匀即成！