五一要回老家啦,想想都开心。
回想上次回家的时间,还是去年的五一,爷爷的80大寿,今年的五一呢,是奶奶的80大寿,真是喜人的事情啊,怎能不开心呢,在外地呆的时间久了,和亲戚家人交流少了,每每回次家,能和家人聚聚聊聊,最幸福不过的了。
明天下午就要出发了,现在的我很鸡冻,很鸡冻,所以今儿我还是少扯点废话~
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随着孩子的日渐成长,在生活中,他的模仿力,动手参与能力日月剧增,每当他看着你做着新鲜活儿,或者看到妈妈买回来个新鲜事物,都强烈的要求自己亲自试玩下,那种体验带来的快乐溢于言表,让孩子一起动手参与做事,这样既可以增进我们的感情,同时锻炼了他的动手能力,增添生活乐趣的同时还能提高他的成就感和自信心,让孩子同自己一起做道菜,那滋味一定比什么都美。
一道可以让人活力一天的开胃菜——【缤纷土豆泥沙拉】
缤纷土豆泥沙拉
原料:土豆1个,黄瓜几片根,胡萝卜几片,鸡蛋一枚,沙拉酱适量,盐,五香粉(或胡椒粉)适量
过程:
1, 所有原料准备。
2, 将土豆去皮,切片,上蒸锅蒸熟烂。(蒸土豆的时候可以将鸡蛋一并放入煮熟)
3, 蒸烂的土豆,放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥。(或者放在容器中捣成泥)
4, 压好的土豆泥放在干净的碗里,加入煮好鸡蛋的蛋黄,搅拌均匀。
5, 胡萝卜去皮切片放在滚水里焯煮一下。
6, 胡萝卜切碎丁,加入到土豆泥中。
7, 煮鸡蛋的蛋白切碎,加入到土豆泥中。
8, 继续切碎黄瓜,土豆泥搅拌均匀。
9, 根据自己喜好,放进调料粉,食盐,麻油。
10, 放入大概30g左右的沙拉酱,完全拌均匀。
11, 准备干净的容器,内壁刷一层橄榄油。
12, 将土豆泥沙拉装进去,压实。
13, 倒扣在盘中,即可食用,表层亦可淋一层沙拉酱装饰。
表层再淋点色拉酱,口感能浓郁~
这款沙拉老少皆宜,口感紧实在,用料丰富,不管是当做餐前开胃菜,或者下午茶点心都非常合适。
LG吃这款沙拉,感觉像是在吃乳酪一样,哈哈
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