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解馋开胃的几道家常菜,简单易学,美味又鲜香,请客吃饭露一手

面疙瘩

1.把原材料都洗干净等待备用。洋葱,生姜,大蒜切条状或丁状

2.放入料理机打碎,将其放入一个大容器

3.香菇,鸡肉洗净,香菇鸡肉由大切小,切丁状

4.放入料理机,打碎后放入容器

5.五号白菜洗干净

6.切条状

7.我是将白菜,香菇,鸡肉一起打碎的。不需要太碎,可以放一个蛋清,更容易打

8.放入碗里后,加盐,生抽,料酒,再加面粉,加蛋黄,加适量水,进行搅拌

9.如图

10.可以连成疙瘩后,就可以,烧水下锅了

11.我用熬好的鸡汤,所以没有放油盐

家常葱花饼

1.准备好面粉500克

2.水做开后用勺子泼入面粉上,搅拌成如图的形状

3.打入一个鸡蛋

4.揉成面团后分成五个小面团

5.取其中一块橄成面片,撒上拌好的葱花

6.卷成长条

7.盘起

8.橄成面饼

青椒肉丝面

1.先把基本材料备齐

2.里脊肉切细丝,加料酒、淀粉、姜丝、酱油,少许盐腌制20分钟

3.油热加蒜瓣和花椒,炒香

4.倒入肉丝炒香

5.放入青椒和少许的红椒点缀,翻炒

6.用腌肉的盆接少许清水倒入锅中,翻炒几下就可以起锅。浇头就做好了。

7.开始烧水煮面

8.把面乘到碗里,加入高汤

9.加入浇头,淋上葱花。

紫薯燕麦芝士球

1.紫薯去皮,切块

2.上汽蒸二十分钟

3.所用食材一览

4.紫薯加入燕麦

5.白糖

6.牛奶,搅拌

7.至食材全部融合

8.芝士重叠切成小块

9.紫薯揉成团压扁,加入芝士

10.轻轻收口捏紧,再滚圆,裹一层芝麻

11.烤箱160度预热五分钟,中层烤15分钟

1.把从树上采下来的槐花用清水泡二十分钟,洗净!

2.洗净后,捞出控水!

3.等水分八成干的时候,上面洒些面粉!

4.搅拌均匀,每一粒花上面都要粘上面粉!

5.锅里加水,蒸屉上放一块干净的布,把拌好面粉的槐花均匀的铺在上面,蒸二十分钟!

6.蒸好后出锅,用筷子打散,防止粘在一起!

7.用适量的盐,辣椒油,香油和醋,调成汁

8.倒在上面,洒些葱花拌匀!

凉拌豆角

1.豆角掐头尾,洗净放案板上

2.切成段,上锅开火烧水

3.水开了放豆角焯水

4.捞出凉凉,控水,胡萝卜切片也焯一下捞出

5.一起放盆子里,锅中倒油烧至冒烟

6.大蒜切碎放豆角上,然后烧好的油浇到上面,再放盐,鸡精,味精,辣椒油,白醋,香油适量,拌匀即可。

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